In Krapfen ghört a Marünmarmelade (auf deutsch Aprikosenkonfitüre), ned des schiache Zeigs wos die do sonstwo eini tuan. 
Regionales: Wie sagt ihr dazu?
Das sind eindeutig Kreppel,wie der Meenzer sagt,gefüllt mir Erd-oder Himbeere oder auch Eierlikör,aber ich mag die nicht,ist mir zu süß 
Mäusjer
Ich erinnere mich aus meiner Kindheit im Hunsrück, dass meine Großmutter den Teig in Fett ausbackte (ohne Füllung, aber dann mit Zucker bestreute). Und die sahen dann auch wie "Mäuse". Die Fastnachtsmäusjer gab es wirklich nur in den Tagen des Karnevals.Apfelkrapfen
Bei uns heissen die gefüllten auch Berliner. Am liebsten mit Vanille gefüllt 
Mit dem gleichen Teig und klein gewürfelten Äpfel gibt das leckere Apfelkrapfen
Die Berliner kommen gar nicht aus der Pfanne !
Die werden im Topf im Fett schwimmend ausgebacken , keine Pfanne weit und breit !
Warum zum Teufel sollten wir die Pfannkuchen nennen ?
Die werden im Topf im Fett schwimmend ausgebacken , keine Pfanne weit und breit !
Warum zum Teufel sollten wir die Pfannkuchen nennen ?
Und warum zum Teufel nennt Ihr sie dann Berliner?
Berliner?
Bei uns sind das Krapfen!Faschingskrapfen heißen die in Mittelfranken
Mittelfränkische Krapfen sind eigentlich immer gefüllt, meistens mit Hiffenmark (Hagebuttenmarmelade).am Niederrhein werden sie zum Karneval mit einer Punschcreme oder Eierlikörcreme gefüllt und wir sagen dazu Berliner ...
Hier bei uns heißen sie Pfannkuchen.
Als Jugendliche hab ich bei einer Freundin, die ein Bauerngut hatten immer selbst welche mit zubereitet in heißem Fett. Wir füllten sie mit Marmelade und manche mit Senf.
Groß war dann die Schadenfreude, wenn einer Marmelade erwartete und Senf zu schmecken bekam.
Als Jugendliche hab ich bei einer Freundin, die ein Bauerngut hatten immer selbst welche mit zubereitet in heißem Fett. Wir füllten sie mit Marmelade und manche mit Senf.
Groß war dann die Schadenfreude, wenn einer Marmelade erwartete und Senf zu schmecken bekam.
...es zwei Sorten und nur zur Fasnacht: Berliner und Kameruner. Letztere blieben ungefüllt und waren länglich mit Loch in der Mitte des besseren Backens wegen, weshalb sie auch knuspriger gerieten als die Berliner....
dieses gebäck nennt man hier "Krausgebackenes".
und "Amerikaner" kann man hier bei manchenm bäckern als "Kameruner" kaufen.
Und warum zum Teufel nennt Ihr sie dann Berliner?
har har har, Überlieferung ? Na , weil doch die Berliner so sexy und lecker sind, ist doch mal klar !
Was sonst ?
Oh und in der Pfalz heissen diese " Krapfen " wohl Nonnenpfürzle" , wer weiß warum ?
Berliner
Das ist eine leckere Sache kann fast nicht aufhören zu essen......😎har har har, Überlieferung ? Na , weil doch die Berliner so sexy und lecker sind, ist doch mal klar !
Was sonst ?
Was sonst ?
Na juut...dit Argument kann ick jelten lassen!
... Einer populären Legende nach wurden Berliner Pfannkuchen im Jahr 1756 von einem Berliner Zuckerbäcker erfunden, der als Kanonier unter Friedrich dem Großen dienen wollte und sich als wehruntauglich erwies, jedoch als Feldbäcker beim Regiment bleiben durfte. Sozusagen „zum Dank“ schuf er die ersten „Pfannkuchen“, gab den Hefeteigstücken die runde Ballenform von Kanonenkugeln und buk sie, da kein Backofen zur Verfügung stand, über offenem Feuer in mit heißem Fett gefüllten Pfannen...
Quelle: wikipedia.org/wiki/Berliner_Pfannkuchen
ahh, na bitte, das ist doch die Pfanne Allerdings muss die dann ja einen enorm hohen Rand gehabt haben .....
Aber, weil ein Berliner sie erfand, darf man schon Berliner sagen
Allerdings muss die dann ja einen enorm hohen Rand gehabt haben .....Aber, weil ein Berliner sie erfand, darf man schon Berliner sagen
bei uns sagen einige auch noch "Berliner Ballen" ... vermutlich ist mit der Zeit der "Ballen" immer mehr weggelassen worden ...
Amerikaner
sind etwas völlig anderes, sehen aus wie flache Brummkreisel, werden auf der ebenen Fläche mit Schokolade und Fondant bestrichen. Aber seit Lebensmittelgesetze eingriffen, sind sie nicht mehr das, was sie mal waren. Der typische Geschmack ergab sich durch Hirschhornsalz (heute dürfen viele Lebensmittel nicht mehr so schmecken, vor allem aus der Fleischerei, Beispiel Kasseler, wie sie noch in den Sechzigern schmeckten).Wir sagen ebenfalls Berliner.
Da kam die Frage
warum Berliner?Wiki erklärt das so:
Einer populären Legende nach wurden Berliner Pfannkuchen im Jahr 1756 von einem Berliner Zuckerbäcker erfunden, der als Kanonier unter Friedrich dem Großen dienen wollte und sich als wehruntauglich erwies, jedoch als Feldbäcker beim Regiment bleiben durfte. Sozusagen „zum Dank“ schuf er die ersten „Pfannkuchen“, gab den Hefeteigstücken die runde Ballenform von Kanonenkugeln und buk sie, da kein Backofen zur Verfügung stand, über offenem Feuer in mit heißem Fett gefüllten Pfannen.
Durch die wachsende Bedeutung Berlins setzte sich der Begriff dann fest.
Wikipedia hin oder her....
Kräppel bleibt Kräppel und am Besten mit Zwetschenmarmelade gefüllt.....
aber die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Helau....
Kräppel bleibt Kräppel und am Besten mit Zwetschenmarmelade gefüllt.....
aber die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Helau....
Hier heißen sie Berliner, für uns sind und bleiben es Pfannkuchen. 
Berliner in meinem Geburtsort
Krebbel in meinem Wohnort
Also je nach dem wann ich wo bin
Wobei es die Berliner im NRW ja immer gibt.
Krebbel nicht
Krebbel in meinem Wohnort
Also je nach dem wann ich wo bin
Wobei es die Berliner im NRW ja immer gibt.
Krebbel nicht
Bei mir heißen die Kreppel 
Bei uns heissen die gefüllten auch Berliner. Am liebsten mit Vanille gefüllt
Mit Vanille sind es bei uns dann Bienenstiche, Berliner haben nur Confi.Krapfen sind bei uns glaube ich aus Blätterteig, zusammengefalltet und mit Frischkäse gefüllt
Pfannkuchen sind wie Crepes, einfach ein bisschen dicker, sowas zwischen Crepes und Omlett.
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