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Regionales: Wie sagt ihr dazu?

риссоле =

rissole heißen sie bei uns...
In Dortmund nennen manche sie auch Gehacktesbällchen *grins*

Besser als eingeweichte/s Brötchen/Brot finde ich fein gemahlene Semmelbrösel.
*****lf1 Mann
57 Beiträge
Und wenn ich am Polarkreis unterwegs bin, dann heißen sie Köttbullar ;-).
********Lady Frau
4.692 Beiträge
*****lf1:
Und wenn ich am Polarkreis unterwegs bin, dann heißen sie Köttbullar ;-).

................. so weit brauchst gar nicht zu fahren oder gibt es bei Dir in der Nähe kein IKEA....? *lach*
*****lf1 Mann
57 Beiträge
In Schweden gibt es zum Glück kein IKEA.
********Lady Frau
4.692 Beiträge
Aber es gibt Köttbullar bei IKEA bei mir um die Ecke. Und die kriegt IKEA mal richtig gut hin. Sie fallen nicht auseinander und schmecken auch noch gut - auch wenn es ja eigentlich nur simple Buletten oder auch Frikadellen sind.......................... *essen*
**********mal13 Mann
78 Beiträge
eben mal...
Frikadelle heißt es hier...
*******elle Frau
35.870 Beiträge
In Dortmund nennen manche sie auch Gehacktesbällchen *grins*

Habe ich in 49 Jahren in Dortmund noch nie gehört oder gesagt, Neee das iss ne Frikadelle , ne !
*******inde Frau
42.295 Beiträge
**********angel:
Besser als eingeweichte/s Brötchen/Brot finde ich fein gemahlene Semmelbrösel.


Dem schließe ich mich an.
Ich möchte als Kind schon nicht die eingereichten Schrippen ausdrücken. Da schüttelt's mich heute noch, wenn ich daran denke, wie die Glibbermasse durch die Finger quillt.
*******elle Frau
35.870 Beiträge
zwischen zwei Küchenbrettchen legen und diese zusammenpressen *zwinker* Nix an den FIngern *ggg*
*****lf1 Mann
57 Beiträge
Latex Handschuhe tragen! *g*
****66 Mann
732 Beiträge
klops heißt es hier !
Und nun mal ein Tipp. ..... schinkenstreifen gewürzguken da mit einarbeiten und braten mega lecker
@ bluelibelle
In Dortmund nennen manche sie auch Gehacktesbällchen *grins*

Habe ich in 49 Jahren in Dortmund noch nie gehört oder gesagt, Neee das iss ne Frikadelle , ne !

Kannste mir glauben - bin in Dortmund aufgewachsen und habe insgesamt 30 Jahre dort verbracht.*ja*


Und das Wort Hackklops ist mir auch geläufig....
In to the void - beauty goes „vertigo“
******ool Frau
31.730 Beiträge
Ich dachte immer
Klopse sind gekochte Hackfleischbällchen so wie Königsberger Klopse
*******elle Frau
35.870 Beiträge
Sorry, ich wurde in Dortmund geboren und lebe immer noch hier , und ich bleibe dabei:

Das Wort "Gehacktesbällchen", sagt hier niemand ! Kein Freund, keine Nachbarn, keine Familie, keine Kollegen ...junge , alte vollkommen egal *zwinker*

Noch nie gehört ! Ich schwöre *ggg*

Die sagen evtl. " Hackbällchen" aber niemals " Gehacktesbällchen" *zwinker*
Mag sein, dass DU das noch nie gehört hast *zwinker* Dortmund ist groß, und dort leben etwa 600.000 Menschen, u. a. meine Familie und Freunde.
Wiktionary kennt es auch als Synonym für Frikadelle, und beim Stichwort "Gehacktesbällchen Dortmund" kommt u. a. ganz viel Gastronomie heraus (auch wenn sie das auf ihrer Karte dann Frikadelle nennen).

Egal, Hauptsache, die Dinger schmecken.*essen*
*****zli Frau
11.097 Beiträge
Also bei uns in der Region heissen die Hackbälleli
****i2
11.701 Beiträge
JOY-Team 
Das wären dann die "Hackbäueli" bei uns.
*******elle Frau
35.870 Beiträge
lol das kling süß , irgendwie. *g*

Ich habe mal meinen Sohn danach gefragt, er sagte :
wo wir Dortmunder doch alles abkürzen , weil es kürzer und einfacher ist.....so wie in

Hömma( Hör mal )
Komma ( Komm mal )
Haste ( hast du ?)
Kannste ma (Kannst du mal bitte)
nich ( nicht )
Käme wohl kaum ein Dortmunder auf die Idee " Gehacktesbällchen " zu sagen...

lol , Recht hat er , kluger Sohn *ggg*
Evlt. im Dortmunder Süden ?

Das lässt mir echt keine Ruhe *zwinker* Schließlich lebe und wohne ich hier seit 49 Jahren und habe, da im Handel tätig ,wöchentlich mit hunderten Kunden zu tun ..

Und ich bemühe mich schon " Hochdeutsch" zu sprechen *zwinker*
*****zli Frau
11.097 Beiträge
Bluelibelle *ggg* das geht bei uns noch kürzer *lol*
Häsch? (Hast du?)
Chasch? (kannst du?)

Übrigens Essen wir hier diese Hackbälleli mit Stocki (Kartoffelstock) da gehört ein See rein mit der Sauce, jetzt bekomm ich grad hunger.
Essen?
Wo? Was? *essen*
*******onor Frau
2.583 Beiträge
hmmmmmm lecker brot mit kalten schweinebraten drauf, jam jam lecker is *zwinker*
*schwein* geht ja mal gaaaar nicht...
*******elle Frau
35.870 Beiträge
lach. hört sich nach " halbem Schwein" auf Toast an , lol

Habt ihr Lieben denn einen " Strammen Max " ??

Das ist ein Brot mit Schinken , manchmal Tomaten und ein Spiegelei obendrauf *ggg*
*******onor Frau
2.583 Beiträge
ich glaub, den "strammen max" gibt es auch deutschlandweit *zwinker* leggaaaaaaaaaaa.
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