Motto für ein besonderes Candle-Light-Dinner gesucht!
Unser Jahrestag fällt Auf den 27.12. So kurz nach Weihnachten ist es schwierig, noch ein besonders Geschenk für den Jahrestag zu finden, also haben wir diesbezüglich eine Tradition: Er bezahlt, ich koche. Das bedeutet ich kaufe ohne Rücksicht auf Verluste edle Gewürze,exotische Gemüsesorten, bündelweise frische Kräuter und Außergewöhnliche Obstsorten. Von seinem Geld (die Tradition ist entstanden, als ich noch zur Schule ging und er deutlich Flüssiger war als ich).
Und dann koche ich etwas besonderes. Dazu habe ich jedes Jahr ein Motto:
eine Reise durch Indien (zu jeder Region ein Gericht)
Italienisch aber nicht wie vom Italiener (keine öden Nudeln oder Pizza)
Kyoto
Das Moderne Menü (alle 11 möglichen Gänge)
Modern international
Für dieses Jahr fällt mir einfach kein Motto ein. Wer hat eine Idee?