Hier fehlt einfach eine Koch-Ecke..

MANGO CHUTNEY

Mal wieder was von mir, gefüllte Paprikas in Tomatensauce, dazu Reis. Ich machs gerne klassisch mit Hackfleischfüllung, und etwas paprika-betont, es geht aber auch vegetarisch bis vegan mit Reis, Tofu, Okara, weiteren Gemüsen für die Füllung, verschiedenen Gewürzen

Nudeln mit Apfelrotkraut und Mozzarella

Spätstück....Müsli mit banane, Datteln und ein paar extra nüsschen...nächster Gang ist in Arbeit...

Zählt Kuchen auch?
Mandarinen Kuchen, mit ganzen Früchten

@*******xty
Tolles Gericht
Kleiner Tipp , schmeckt hervorragend in Kombi mit Cous-cous , Curry - Koriander, Fetakäse, auch Mozzarella uvm

@*******elle

...aber geschält haste die ganzen Mandarinen vorher schon, oder?

na klar, ich hab hier auch schon gekucht

Klar , die Biester sind geschält.

So heut abend gibt's ne schüssel Salat, mit tomate, mais, bisserl Lyoner und Käse...Dressing ist mit yoghurt, Honig, Olivenöl, aceto balsamico, Dijonsenf , Salz und Pfeffer... das Brötchen im Vordergrund hab ich als probiererle vom Bäcker geschenkt bekommen...na denn Mahlzeit

Heute mal wieder gebacken.

Quarkzopf und Rührkucken mit Spekulatiusgeschmack 😋

Steckrübentopf

Ich bin gerade etwas gefrustet, wollte heute zur Adventszeit etwas Eierlikör fabrizieren, zum Verschenken, hab also weissen Rum und frische Bio-Eier bestellt, bei meinem Lieferdienst.

Ich hätte 8 frische Eidotter dafür gebraucht, und so kamen die Eier an:

Ohhhh nein!!!

Ist doch noch verwendbar

Ich hab die vier ganzen Eier gerettet und gehe morgen in den Supermarkt, ein bereits aufgeschlagenes Ei möchte ich nicht für Eierlikör weiter verwenden. Bin Hygienefanatikerin. Für den Eierlikör werden die Eier ja nur im Wasserbad kurz mit den restlichen Zutaten vermengt, aber nicht durcherhitzt.

...aber es kommt doch noch alkohol mit rein der machts dann wieder klinisch rein

Was das anbelangt, darfst du eh keine Eier verwenden. Vor allen nicht aus dem Supermarkt!

Soll ich´s lieber ganz lassen, die Eierlikörchose und den weissen Rum zum Desinfizieren der Badewanne benutzen, oder zum Fensterputzen

Gib mir ein Rezept für eierlosen Eierlikör, hatte ich noch nie, probiere ich aber gerne aus