Hier fehlt einfach eine Koch-Ecke..

für die badewanne würd ich die eier weglassen

Für Eierlikör brauchst echt einwandfreie Eier - und guten Alkohol, schmeckt man einfach
🍀
@*******xty

Deswegen mache ich lieber Kaffeelikör,

ganz ohne Eier.

Hört sich gut an, magst du das Rezept verraten?

Also Kaffeelikör selbst gemacht:

200 Stück Kaffeebohnen des Lieblingskaffees
16 Stück Btl. Vanillezucker
1 Flasche Korn 38 %
125 gr Brauer Zucker

Alles in eine Große , verschliessbare Flasche füllen, und täglich 1 mal umschütteln.

Mindestens 4- 6 Wochen so weiter schütteln, wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, und die Flüssigkeit dunkelbraun ist, absieben und den Likör wieder in die Flasche füllen.
Mit einem Tröpfchen Sahne, frisch ins Glas gegeben, macht man einen Kaffee Sahne Likör daraus.
Auch sehr lecker.

so, heute ist mein geliebtes schwesterchen zu besuch gekommen...das dressing ist mit olivenöl, weissem balsamico, salz, chili aus eigenem anbau, saft von einer orange und einem schuss marillenschnaps (mangels sherry)...dazu entenbrust gebraten und selbst gebackenes kartoffelbrot

Ich habe mich heuer mal an was Neues gewagt

Mandelmarzipan selbst gemacht, Walnüsse kandiert, Pistazienmarzipan und Nougat selbst gemacht …


Zweierlei Marzipan in Zartbitter Kouvertüre mit Walnuss

Westumer Halbkugeln ( Pistazien Marzipankern, umhüllt von Nougat mit Marzipan Boden und überzogen mit Vollmilchschokoladen- Kouvertüre und Krokant)


Marzipan-Kartoffeln

Schönen 2. Advent, mit Apfelballen

Von der Entenbrust war ich derartig inspiriert, dass ich sogleich zwei Barbarieentenbrüste , ja -zwei- in den Ofen geschoben habe. Sind schon verstoffwechselt, ich und die acht Pfoten schaffen das in unter 10 Minuten

bei meinen Eltern gab es heute eine ganze Ente...haben wir zu dritt gegessen

Was wäre die Advents- und Weihnachtszeit ohne selbstgebackene Plätzchen?
Das Rezept für dieses Förmchengebäck ist mindestens genauso alt wie ich. Und ich behüte es gut. 😉

Da heute frei gab es frische Kornspitz 🥰

Heute Mittag

Bis auf den Tintenfisch hab ich alles kurz angebraten und im Dampfgarer gar werden lassen, den Tintenfisch hab ich in einer Gemüsekreation aus Lauch, Knoblauch, Zwiebeln und Pepperonchini gedünstet.

Heute mal wieder etwas süßes gemacht.
Milchreis Auflauf mit Kirschen und Apfelzimt Stückchen 😋

😳🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤