Hier fehlt einfach eine Koch-Ecke..

Mal etwas Zeit

@*******r_s was machst du da für einen Teig?

Wienerli im Schloofrock

@*******rl66 , ich wär für den Zopf lecker.

Er ist lecker

Marmorkuchen…backen ist schon was feines und für mich absolut beruhigendes…saftig und lecker 🧁

@****o34 ich organisiere grad ein Sammeltaxi - wir kommen alle auf Kaffee und Kuchen 🚕

Zucchinilasagne

@******nce was ist denn das für ein geniales Kochbuch!?

Neu entdeckt

Ich koche gerade mal wieder Hühnerbrühe, aus acht Hühnerbeinen (Ober- und Unterschenkel) , Wurzelgemüse, Zitronengras, Ingwer, Chili... das dauert jetzt ca 8h bei mittlerer Hitze, bis sich alle Knorpel aufgelöst haben und ich die Knochen einfach so rausziehen kann. Beim Abkühlen geliert die Brühe. Ist echt ganz was anderes als ein gekaufter Hühnerfond

Schnitzeli im Schloofrock

@*******rl66
Geil,
Probier mal als Füllung zu dem Steak , Pilze jeder Art

Ich hab das spontan gemacht wollte eigentlich Würstli nehmen aber so auch sehr lecker

Mir war gestern danach


• neben dem BigMäc Salat, den ich eben gebastelt habe für heute, hatte ich wieder Appetit auf Rindfleischsuppe mit Markbällchen …

Wie machst Du denn die Markbällchen, gibt es ein Rezept?

Aus Brötchen, Ei, Salz, Pfeffer, Muskat, ausgelassenes Fett der Markknochen, Paniermehl…. Aber Mengenangaben kann ich nicht nennen - mache das immer aus der Hand

Immer wieder Sonntags

… oder ist „ Deckel vom Essen auf machen“ auch schon „ gekocht“?


#kantine


Nennt sich „ Backhendl mit K -Salat“

Öpfelchueche und SäuiÖhrli

@*******rl66
Sieht verdammt lecker aus