„Zutaten für 6 PORTIONEN
355 kcal pro Portion
Menge Zutat
1 1/2 kg Rehrücken (mit Knochen, küchenfertig)
...
Als ich noch Schulkind war hat uns mal ein befreundeter Jäger 1/4 Hirsch gebracht, also Keule und mit der Hälfte vom Rücken dran.
Da gab es wochenlang alles mögliche mit Hirsch-Fleisch, was insgesamt recht lecker war, weil meine Mutter konnte gut kochen.
Wochen später bin im mal in der Schule negativ aufgefallen, weil ich wieder am Schulessen rumgemäkelt habe und auf die Frage
"Was isst du denn überhaupt gerne???"
hab ich der Lehrerin geantwortet
"Hirsch-Rouladen"
(nicht wissend, dass das für mehr Verwirrung sorgt, als Fragen beantwortet).