Geschmackverirrung | Ungeahnte kulinarische Genüsse?

@*******987

• Brötchen mit Pflaumenmus und Eszet-Schnitten essen.

Brötchen mit Pflaumenmus und Wallnüssen ...
Wir hatten einen Wallnussbaum im Garten , wenn die ersten Nüsse runter fielen vom Baum , also noch ganz frisch waren konnte man noch die Haut abschälen ,es blieb der weisse Kern und damit das Brötchen / Brot mit Pflaumenmus belegen ...
Ein Hochgenuss ...

Gedämpfte Kartoffel (nicht zu verwechseln mit Pellkartoffel) das Lieblingsgericht von meinem Opa , mit Spiegeleiern die noch laufen mussten dazu Gewürzgurken
Diese Art von Kartoffeln kann man auch am nächsten Tag noch kalt essen ...

Stollen mit Salami und Senf

Uh das ist mit Abstand das perverseste des ganzen Threads.



Stollen mit Salami und Senf

@****one danke für die leckere Anregung. Wenn ich mal Walnüsse habe, probiere ich es aus.

Oh ja, @*******ina das mit etwas zitronigem zu versuchen ist eine sehr gute Idee. Nur finden muss man das.

...oh ja, da bin ich voll dabei...

Wie wäre es mit eiweissreicher Kost?

@*******ina ... bittere Orangenmarmelade da bin ich sofort dabei

@*****_70 ... Stollen mit Salami und Senf
das ist wirklich nun ziemlich durchgeknallt ... aber wenn´s schmeckt.

@*********nigin
Mir graust es vor vielem, besonders Rezepten mit Maggi, Ketchup oder Mayo.
Aber wem es schmeckt ...

das geht mir auch so , bis auf Maggi darauf kann ich nicht verzichten bei verschiedenen Gerichten , es hebt den Geschmack ...

wenn du mal wieder in Frankreich weilst
" Ris de Veau " (Kalbsbries) das muss man aber Zubereiten können die Franzosen können das ...

Kalbsbries gibt es bei uns auch auf dem Viktualienmrkt bei den Metzgern. Habe ich auch schon im Wirtshaus oder in Wien gegessen.
Früher hat das meine Mutter manchmal gekocht.

Schmeckt mir.

Das letzte Mal Maggi war wahrscheinlich vor 50 Jahren.
Aber im Osten standen die Leute unheimlich drauf, in den 80igern hatte ich immer Bestellungen, wenn ich die Leute an der Ostsee besucht hatte.

Pferdeleberkäsesemmel, Beuschel & Blunzengröstl.

Lg. M

Auf dem Wiener Naschmarkt gibt es die Besten.

Ne, die sind schon echt.

Pferdebratwurst mit Apfelmus, Zimt und Ketchup-Senf Mix.

dumme Jungs

Es wurde schon öfters Brot mit Senf oder mit Käse und Senf genannt. Das finde ich nicht so außergewöhnlich das kenne kenne ich seit der Kindheit. Später habe ich noch eine weitere Variante ausprobiert.

Brot, Butter oder Margarine, Käse ( meist junger Gouda) Senf, Kräuterketchup (Curry) oder Käse weglassen oder durch Philadelphia (Natur) ersetzen.

Das Senf (mittelscharf), Curryketchup - Gemisch nutze ich auch zu : Bratkartoffeln, Bratwurst oder sonstiges Fleisch vom Grill.

Ebenso Zwieback (Natur) mit kühler ( fester aber noch streichfähige) Butter und Senf. Mit Margarine schmeckt es mir nicht.

Vanille Vla , gewürfelter Christstollen, Sahne, Ahornsirup alles vorsichtig unterheben.
( Vanille Vla = dickflüssiger Vanillepudding Leibspeise der Niederländer )

Gesalzene Erdbeeren.
War eigentlich ein Versehen auf einer internationalen Veranstaltung, den Japanern hat es geschmeckt.

• Croissant mit Salami
• Laugenstange mit Nutella
• Butterbrot mit Fondor

Hier in der Gegend gab es mal einen Koch, der Erdbeeren in Senfsoße angeboten hat

*Croissant mit Salami & Käse
*Wie sollte man Laugenstange sonst essen?
😂