Schräges Lieblingsessen aus der Kindheit

Schräg ist das, was jeder für sich als schräg empfindet

Reis mit Ananasstückchen. Esse ich auch heute noch gerne. Einfach herrlich erfrischend.

Also ich fand es nicht schräg, aber heute kann man das nicht mehr so essen.

Ein Rezept was wir (im original von einer Inderin) aus Afrika mitbrachten war "Curry Chicken" was üblicherweie mit....Annanas, Tomaten, Bananen und Papaya gegessen wird. Also so, das jeder sich das dazu nehmen kann was er mag. Aber geschmacklich kommt KEIN Chickencurry, was ich danach irgendwo gegessen hab, an dieses Rezept heran. Man muss dazu sagen, dass dieses "Cirry Chicken" aber auch über DREI TAGE GEKOCHT wird!!!!

Ein Toast mit Erdnussbutter und eine dünne Schicht dunkle Marmelade on Top ...schräg ? Keine Ahnung aber Saulecker 😁

Und typisch amerikanisch - peanutbutter jelly sandwich … @****cy . Der Toast muss aber noch ganz warm sein! Am besten zusammengeklappt, es MUSS tropfen und an den Fingern kleben!

Es muß doch immer tropfen ....

Pfui, @******kel ! Ab in die Kopfkinogruppe … da gehört das hin.

Hm ? ...wer hat denn hier Kopfkino ?

Hühnerfrikassee aus dem Tiefkühler und dazu Reis. Aber noch etwas Honig dran. Das schmeckt und ist gesund. Und wenn eine Erklärung im Anmarsch ist, ist so ein leckeres Essen besonders wichtig.

Was für ein toller Thread, hach mach!

Vieles davon kenne ich auch.
Ich liebte Hefeklöße mit Backobst.
Milchreis und süße Nudeln nichts so gerne, aber mit Semmelbrösel und Butter.
Mohrenkopf mit Mohnbrötchen, unvergessen!

Kindheitserinnerungen sind was tolles.

hefeklösse mit pflaumen

als kind irgendwo irgendwie gegessen

als erwachsene nie mehr so gefunden

Kennt noch jemand den "Herrmann"- Kuchen?

Der Herrmann war ein Teig, der lebte und wuchs, so dass man bald Teile davon weiter verschenken musste, wollte man nicht irgendwann beim Betreten der Küche von seiner Masse erdrückt werden.
Der Freundeskreis sowie man selber war bei jeder neuen Schenkung zunehmend weniger begeistert- und das "Danke"- Lächeln wurde ähnlich säuerlich wie der Herrmann es war.

Irgendwann war (wurde?) Herrmann heimlich, still und leise ausgestorben, jedenfalls ist er mir seit ca. 35? Jahren nicht mehr begegnet.
R.i.P., du kulinarischer Kettenbrief.

Ich verarbeite heute noch Herrmann Teiglinge 🥰 Das schmeckt sooooo herrlich!!!

@****55
Gib mir noch 5 Jahre- dann wäre ich evtl bereit für ein Wiederschmecken. Bin noch nicht soweit.

Erinnert mich an den Kefir Pilz. Der wurde auch vermehrt und weiter gegeben um dieses „köstliche Getränk „ herzustellen. Das war überhaupt nicht meins, musste das Gottseidank nicht trinken.

Wegen der Kraft, die es geben soll

@******171
Du meinst eh Erkältung aber die Autokorrektur hat die nen Streich gespielt..
Erkältungsessen verbinde ich auch sehr mit meiner Kindheit..
Haferflockensuppe mit Eierstich und Kümmel..

Bei " Husten , Schnupfen, Heiserkeit " gab es immer Taubensuppe von frisch geschlachteten Tauben aus Papas ..Schlag ...

Ernsthaft?

Jep , kennen hier in der Verwandtschaft/ Bekanntschaft/Nachbarschaft alle

Taubensuppe ist auch eins der wenigen Gerichte, dass Leute, für die wegen Medikamenten alles nach Eisen schmeckt, problemlos essen können. Das ist zum Beispiel bei einigen Chemos der Fall. Kocht mein Vater auch, aber mit geschossenen Wildtauben. Ob ich Stadttauben außerhalb eines apokalyptischen Szenarios essen will - ich weiss nicht.

...das waren keine Stadttauben , das waren gezüchtete ...