Was kocht Ihr heute?

Sind heute schon spät dran.... mittags hat unser Internet gestreikt...
Aber heute gab es: Steinpilzsuppe - Schweinekotelett mit Knödel und rote-Beete-Salat.... und als Abschluss, Kaffee und Biskuitrolade ….

Heute gibts bei uns Sauerkraut und Salzkartoffeln. Für mich dazu Rahmblutwurst für Frau ein Paar Wienerle, da sie keine Blutwurst mag.

...Krautsuppe nach Szegediner Art köstliches

Lecker gulaschsuppe selbst gemacht

heute gab´s Maultaschen in der Brühe

Bei mir gab es Lachs mit Bandnudeln Blatt Spinat und Käsesahnesauce, alles frisch gekocht.

Heute gab es bei uns "schnelle Küche".... weil wir tagsüber viele "Erledigungen" hatten (Einkaufsorgie)….. nur Würstel.
Morgen entweder Kaiserschmarrn …. oder Palatschinken mit Topfenfülle.... tagsüber wird dann ordentliches Brot gebacken....

pendlerDuA

„Ordentliches Brot backen“ - das klingt interessant. Was ist denn bei Euch ein ordentliches Brot?

@*******ust ….. ordentliches Brot = ohne chemische Zusätze..... keine "Backmischung"....
Dinkel-Roggenbrot

Schweinekrustenbraten ist noch im Backrohr... dazu dann noch Mehlkneppcher…...

Was sind denn Mehlkneppcher?

Hauptsach gudd gess!
Lieben Dank @ SpielmitHerz

...lauwarmer Linsen-Erdäpfelsalat mit wachsweichen Ei - sauguat

Frage an die Leut von der Saar?

Was macht man denn mit der im Rezept genannten Kartoffel? Nur eine?
Im Rezept findet sie keine Erwähnung mehr.
Muss es Kondensmilch sein, oder lässt sie sich ersetzen? Z. B. durch Wasser, Milch, Sahne?

Et all: danke für die Ideen. Das nächste Fasten kommt bestimmt. Aber nächstes Jahr ist ja noch lang.

Alterslust/w

@*******ust... vergiss die Kartoffel....
Wir nehmen nur Mehl, Eier und Topfen...… wir denken, hier ist das Rezept etwas genauer beschrieben: https://www.liebenswert-maga … t-aus-dem-saarland-3065.html ….. da kommen auch Kartoffel vor...