Rotaugen und Rotfedern

da haste aber sowas von recht ein genuss pur
Lg

ich nehme noch Senfkörner und eine große Prise Zucker zu den von Dir genannten Zutaten dazu. Die Gewürze koche ich 5 min auf und schmecke mit Essigessenz (25%ig) ab.
Die gebratenen Fischfilets schichte ich abwechselnd mit Zwiebelringen in eine Frischhaltedose und übergieße sie mit dem etwas abgekühlten Sud. Deckel drauf und mindestens 1 Tag in den Kühlschrank.
Absolut lecker!