Kuchen und Torten

Sexhexe4, sieht ja mega aus. Würdest Du uns bitte das Rezept der Zitronentorte senden? Vielen lieben Dank

Zitronen Buttermilch Torte:

Einen hellen Biskuit aus 4 Eiern backen
Denke das schafft jeder oder hat dafür ein eigenes Rezept

Für die Füllung:
8 Blatt Gelatine
300 ml Buttermilch
150 g Zucker
110 ml Zitronensaft frisch gepresst
Abgeriebene Schale von einer Zitrone
600 ml Sahne

Verziehrung:
200 ml Sahne
Evtl. Pistazien, Zitronenmelisse, Zitronenscheiben, Zitronenzesten, je nach Lust und Laune

Gelatine einweichen
Buttermilch, Zucker, Zitronensaft und -schale verrühren
Gelatine auflösen, zum Temperaturausgleich 3 Eßl. der angerührten Buttermilch in die
aufgelöste Gelatine rühren, dann alles gut miteinander verrühren, die Masse im Kühlschrank etwas fest werden lassen.
Zwischenzeitlich die Sahne schlagen, mit der leich fest geworden Buttermilchmasse verrühren.
Biskuit einmal durch schneiden, auf eine Platte legen, Tortenring darum stellen.
Die Hälfte der Füllung auf dem Boden verteilen, zweite Boden darauf legen und restliche Creme darauf verteilen.
Über Nacht fest werden lassen
Am nächsten Tag die Torte ausgarnieren

Viel Spaß beim ausprobieren und gutes gelingen

Herrentorte

😅

Eine Geburtstagstorte für den Herrn , Boden
war ein Wunderkuchen mit Whisky gebacken und getränkt, gefüllt mit einer Whisky-Creme, Schokocreme und Aprikosenmarmelade, dekoriert mit Marzipan.

Heute nen Träubleskuchen mit Quarkguss und Streuseln gebacken. Die restlichen Träuble hab ich entsaftet

Erdbeertopfen und Zitronenbuttermilchcreme

So mal ein etwas anderer Grburtstsgskuchen

Hut ab

mit Pfirsich
Die heißt wirklich so
War lecker, ich hatte die schon ewig nicht mehr gemacht

Vor 27 Jahren haben wir uns kennengelernt
Nur ne ganz banale Eierlikörtorte in Form gebacken

..

Habe vor langer Zeit eine Torte für einen Arzt gemacht,der mich vor irren Schmerzen befreit hat, nachdem es andere nicht einmal entdeckt hatten...

....

Erdbeertörtchen

Kennt ihr das, wenn alles funktioniert?
Ich auch nicht

Ich wollte diese Torte als Geburtstagstorte backen
https://www.zungenzirkus.de/valentinstagstorte-himbeersahnetorte/

Biskuit super, Mürbeteig super, Füllung super, stapeln super, und dann kam der Ups Moment als ich die Buttercreme dezent Pastellfarben in lila färben wollte 🙈
Geschmeckt hat es trotzdem

das sieht ja fast aus als hättes du Rote Beete gehabt

Farbe passt aber fast zu Deinen Nagellack. Solange er geschmeckt hat

ich suche Kuchen, die nicht aufwändig sind und ggf so vorbereitet werden können, dass man sie einfrieren kann. Spontan fällt mir nur Käsekuchen ein

Fantakuchen oder zitronenkuchen

den gerührten Zitronenkuchen?

Was hältst du von gedeckter Apfelkuchen!

Oder Apfel-Tarte-Tatin.

Lemon cheese kuchen with gin