Kuchen und Torten

......mittlerweile kann die auf Facebook in den Backgruppen niemand mehr sehen.
Probiert wohl gerade jeder.
Auch ich konnte jetzt nicht widerstehen.
Mein erste.....nicht die schönste....und mal gespannt wie sie schmeckt.



Rezept: http://blaublick.de/nutella- … urtstagskuchen-fuer-maenner/

sieht lecker aus,

das ist auch mit "KIKWOLLE" und speziellen Bastelsachen

Und Rezept schon am drucken
Vielen Dank schonmal vorab,
Lg Jasmin

wow das kannte ich noch nicht... das muss ich unbedingt machen

Resteverwertung von Weihnachten. Hatte noch Kokosflocken übrig

Für den Teig:
250 ml Schlagsahne
200 g Zucker
1 Pä. Vanillinzucker
3 Eier
300 g Mehl
1 Pä. Backpulver

Sahne halb steif schlagen. Zucker und Vanillinzucker unter Rühren zufügen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und in die Sahnemasse rühren.
Teig auf ein Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei
175 Grad ca. 15 Minuten vorbacken

Belag:
200 g Kokosraspeln
125 g Butter oder Margarine
200 g Zucker
2-3 Eßl. Milch
1 Dose Ananas in Stücken

Kokosraspeln in einer Pfanne goldgelb rösten.
Butter, Zucker und Milch aufkochen
Kokosraspeln unterheben
Ananas abtropfen lassen und unter die Kokosmasse geben
Belag vorsichtig auf den vorgebackenen Teig streichen und weitere 15-20 Minuten backen

Ist aber wirklich ein süßer Kuchen.
Hab ihn heute auch zum ersten Mal gemacht.
Geht ziemlich schnell

Liest sich toll, werde ich WE gleich mal backen:-).

.. ich hatte noch soviele Äpfel ( 2 Kg Beutel) da dacht ich mir ich backe mal eben einen schnellen Apfelkuchen.

gibt x Rezepte
meins ging so...

5-6 Äpfel schälen und in viertel teilen, diese einschneiden
300g Mehl
200g Zucker
200g Butter
10g Backpulver
5 Eier ( trennen- Eiweiss aufschlagen, später unter den Teig ziehen)
eine Prise Salz

oben drüber Zucker und Zimt gemischt drüber geben ( vor dem Backen!)


Eigelb & Zucker schaumig rühren, weiche Butter ,Mehl und Backpulver vermengen zum Schluß das geschlagene Eiweiss unterziehen.
Springform fetten ( ich leg lieber unten Backpapier ein)

Teig einfüllen, die Apfelspalten verteilen, etwas in den Teig drücken, zum Schuß Zucker & Zimt über die Äpfel..

bei ca 200°C 50-60 min backen

Sieht richtig lecker aus..................

duften tut er jedenfalls schon mal lecker, ist halt gerade aus dem Ofen raus..

OUH oder Umluft??

normal ober & Unterhitze.. muss man schaun, das er nicht zu dunkel wird, aber durchgebacken ist ( Stäbchentest)

Dieser Kuchen ist einfach genial. Es lässt sich außer Äpfeln fast alles an frischem oder konserviertem Obst "verstecken". Aprikosen, Ananas, Stachelbeeren, Mirabellen und und ......
Für Birnen oder Sauerkirschen mische ich unter den Teig gerne noch 50 G Kakao.

unser Apgelkuchen war lecker schön feucht, fruchtig und nicht trocken..
und wie war eurer?

Klasse, sehr leicht und nicht zu süß,

mit Äpfeln wird er bestimmt noch besser!

Hatten geschlagene Sahne dazu------------------

nöööö ,kann ich verzichten,

... der Winterspeck ist weg , nun habsch Frühlingsrollen

Hab mal mit Fondant gespielt.

Hallo ihr lieben,

kennt jemand ein gutes Rezept für Safran Kuchen?

Vielen Dank für eure Vorschläge.

LG

Hallo zusammen,

ich bin auf der Sucher nach einem wirklich leckeren Rezept für einen Zitronen Rührkuchen. Vielleicht kann mir jemand von euch weiterhelfen.

Vielen Lieben Dank

AngelAmor

Bitte schön......
reicht für ein ganzes Blech und ist sowas von megga leggaaaa....
ich mache den auch als Orangen Kuchen.....

Lohnt sich

Sieht lecker aus und schmeckt auch so !

Zum Geburtstag meiner Mutter.

Ich gestern bei dem tollen Wetter den Ofen einmal aus gelassen. Der Kuchen braucht nur ein wenig Zeit und ein Plätzchen im Kühlschrank. Ich hatte diesmal nur die 6 Blatt Gelatine verwendet, würde aber auf jeden fall mehr empfehlen. Selbst nachdem er über Nacht im Kühlschrank stand ist die Creme noch sehr weich.

Bei mir gabs zu Ostern ne Maulwurftorte. Leider hab ich es jetzt erst geschafft das Bild hochzuladen