*****ter:
Wer modeliert noch gleich die Löcher im Käse und wie werden die rausgeholt?
Soweit ich weiß, werden die Löcher im Käse durch den in Fachkreisen als Lochfraß bekannten Vorgang, durch Bakterien erzeugt, die die Löcher bei 280 ° Unterhitze quasi in den Käse hineinbacken (Dass man Bakterium heute nicht mehr mit 'ck', sondern nur noch mit 'k' schreibt, ist aus der geschichtlichen Entwicklung entstanden).
Rausgeholt werden die Löcher manchmal während des Verzehrs, jedoch gemeinhin nach dem Verzehr des Käses und zwar durch herzhaftes, gut vernehmbares Rülpsen.
Dies ziemt sich zwar nicht, wird aber beim Rülpsenden im Allgemeinen als sehr befreiend und (zumindest körperlich) erleichternd empfunden. Abhängig von der Art des genossenen Käses kann dies aber sehr rufschädigend sein oder sogar zu sozialem Abstieg führen.