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Amma (Steglitz)

*******inde Frau
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Amma (Steglitz)
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Küche: indisch

Feuerbachstraße 21
12163 Berlin
https://www.ammaji-berlin.de/

Öffnungszeiten:
Montag - Donnerstag von 11.30 - 23.00 Uhr
Freitag von 11.30 - 24.00 Uhr
Samstag von 12.00 - 24.00 Uhr
Sonntag von 12.00 - 23.00 Uhr
*******inde Frau
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  • drinnen und draußen
  • sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • zwei weitere Restaurants in Lichtenrade und Tempelhof

*******inde Frau
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Brote


Pappadam
knuspriges Brot aus gemahlenem
Kichererbsenmehl und schwarzem Pfeffer (Soßen: scharf, Joghurt, Minze)


Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor knusprig gebacken

*******inde Frau
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Suppen

Tomatensuppe
Tomatensuppe aus frischen Tomaten,
garniert mit Sahne


Mulligatawney-Suppe
typisch indische leicht garnierte Curry-Suppe
mit Hühnerfleisch

*******inde Frau
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Vorspeisen

Wan Tan
knusprige Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse und ausgewählten asiatischen Kräutern


Aloo Tikka
Kartoffeln mit frischem Basilikum, Koriander und grünem Paprika, knusprig umhüllt

*******inde Frau
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Hauptgerichte

Reis Peking
gebratene Ente, gedünstet mit Basmatireis,
Zwiebeln, Paprika, Sojasprossen, frischem Gemüse und orientalischen Gewürzen


Chicken Ratschaburi
Hühnerbrustfilet, langsam gegart mit exotischem Gemüse, Kokoscreme, grüner Thai-Currysauce, aromatisiert mit Limettenblättern und Thai-Basilikum


Ente Ratschaburi (leicht scharf)
knuspriges Entenbrustfilet, langsam gegart
mit exotischem Gemüse, Kokoscreme, grüner thailändischer Currysauce, aromatisiert mit Limettenblättern und thailändischem Basilikum


Ente Amma
zartes knuspriges Entenfilet in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse, abgeschmeckt mit Limonenblättern und frischem Basilikum


Chicken Singapore
gebratenes Hühnerfilet mit Paprika, Bambus und
frischem Broccoli in einer speziellen grünen Sauce mit orientalischen Gewürzen und frischem Koriander

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