Dein Champagner aktuell

@********ling „kommen“ ist a geiles Stichwort

Ihr seid wirklich will - kommen

Morize champagne, expression, brut nature.
Da gehen wir nächste Woche bei der Champagne Reise hin, degustieten und ich werde viel einkaufen, denn der Weinkeller wird leer.
Hab ihn auf vivino mit 4,8 bewertet
Schöne Perlage. Nase leichte Hefe und Pilzaromen. Perlage füllt den kompletten Mund aus, leichter vin jaune, Waldboden, Salz. Langer Abgang. Preis Leistung unschlagbar: 18.- Euro. Herb, trocken und pilzig - so wie ich es liebe

Die vorletzte Flasche war wieder excellent. Brut nature, das heisst ohne Dosage und dadurch wirklich ein ursprünglicher herber und pilziger Genuss

Ein lieber Freund war gestern kurz da.
Er hatte Geburtstag.
Er hat eine Flasche Moet Rose mitgebracht.
Zum Anstossen.
Ich fand diesen Champus gräuslich.
Ich hab natürlich gelächelt, und er durfte eh
gleich zu Kaffee und Kuchen mit Family.

Den muss man getrunken haben.

Danke für den Tip🙏🏼
hab ich noch nicht probiert…
was haltet ihr von Röderer oder Bollinger ?
herzliche Grüße aus Essen in NRW

@****s58

Eher Mainstream, nix besonderes.
Bei den Winzern musst du mindestens 20 Jahre zurück gehen.

Sehr fein, nicht gross aber sehr ok.

Lieber Claus,
bei Roederer und vor allem Bollinger bist in jedem Fall besser aufgehoben als bei Moët und Veuve.
Insbesondere der Bollinger ist für seinen Preis ein hervorragender Champagner.
Ich könnte mich jetzt in Details über die Basisweine verlieren, aber das ginge hier zu weit.
Bolli ist einer meiner Lieblinge im Basissegment.
Aber auch im höheren Preissegment hat Bollinger einiges zu bieten.
Es gibt den Grande Annee und den RD, die gereift beide herausragend sind.
Aber da muss man sich langsam hintrinken 😁

Geiler Abend bei Freunden gestern

Auch sehr fein

😃
2002 ist schon ein guter Jahrgang.

Grüße aus Tokyo


Ein Salon 2007 für 390.000 YPN (Yen) waren dann doch amtlich


Also gab es einen Damian Hugot.
(Ohne Jahrgang auch sehr lecker)
Kann ich empfehlen, schön weich, leicht butterig-brioche Noten schön vollmundig, passend zum Fleisch und Sashimi.

390.000 YPN Sind ca €2.300,- ? Oder?

Finde den Preis einigermaßen Ok wen man bedenkt was er im EK kostet bei uns.

Natürlich würde ich um dieses Geld den niemals bestellen.

Saugut ist er auf alle Fälle
Lg
MK

@*******ol71

Ja das kommt so hin, aber viel zu teuer und ich weiß nicht wo der mal hergekommen ist.

In Restaurants den ich da vertraue und auch die Weinkeller besuchen durfte sehe ich wie mit den Flaschen umgegangen wird und dort würde ich auch sowas bestellen.
Mein japanisch ist nicht so gut um dann dem Wirt klarzumachen das die Flasche drüber ist oder 10 Jahre im Schaufenster gestanden hat etc….


Ansonsten ist der Salon schon super!

@*******ol71
Hier ist der Salon schon um 125.000Y günstiger

@********inky da würde ich auf alle Fälle zuerst Ulysse Collin und dann Jerome Prevost La Closerie trinken…..

Wir mögen kein Rosé.
Aber das könnt ihr ja nicht wissen @*******ol71

Mal schauen was es wird.
Aber Ulysee war schon auf dem Schirm

@********inky

UC sind auch zwei andere drauf

@*******ol71

Das ist es geworden, ein unserer Favorit war leider ausgetrunken.



(Die beiden ersten Magnum auf der Karte, Alain Robert, hab ich gefragt. Einzigste Flaschen in Japan und 695.000Y etwas zu teuer )

Aber die beiden Flaschen waren auch sehr lecker, Danke für die Empfehlung.

@********inky sensationell gerne
La Closerie hat über 90% pinot meunierAnteil das macht ihn auch besonders.
Und UC ist sowieso momentan ein extrem gesuchter Champagner.

Bin ja eher der Blanc de Blanc Trinker, da kam der UC ganz gelegen.