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Heiße Schokolade

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*******ata Frau

28.046 Beiträge

Themenersteller Gruppen-Mod

Heiße Schokolade

heute ist Hot Chocolate Day in den USA
https://www.kuriose-feiertage.de/tag-der-heissen-schokolade/

da wir schönstes Winterwetter haben, das zu einem Spaziergang einlädt

und anschließendes Aufwärmen mit einer Heißen Schokolade
eröffne ich ein Thema dafür

habt ihr ein Lieblings-Instant-Pulver
oder ein Rezept?
wann trinkt ihr heiße Schokolade-
gibt es dafür ein Ritual?

ein Rezept gibt es auch hier zu lesen
Chocolate & more: Nervennahrung mit Tiefenwirkung

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**C Mann

12.718 Beiträge

..ich mag gerne italienische "Cioccolato" mit einer Konsistenz, dass man sie fast schon aus der Tasse löffeln kann...

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*******ata Frau

28.046 Beiträge

Themenersteller Gruppen-Mod

heiße Schokolade für besondere Momente

@**C oh ja

einige Zeit gab es für mich Fofftein Edelbitter
(Hamburger Marke, Flocken aus handgemachter Schokolade/70% Kakao)
https://www.schokovida.de/sc … n-trinkschokolade-edelbitter

derzeit ist es das Instantpulver Caotina noir (45% Kakao)
meist als Zugabe in meinem Kaffee

und zu speziellen Anlässen koche ich eine sündige Mischung:
90% Schokolade in Milch geschmolzen und dazu noch Caotina noir
bis es eine sämige Flüssigkeit ist

die erinnert mich dann an die heiße Schokolade,
die Namensgeber für meinen Nick war
damals in der Österreichischen Kaffeerösterei im Levantehaus

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******i63 Frau

10.261 Beiträge

Ich bin ja nicht so der Trinkschokoladetrinker. Seufzt...immer das Auge auf die Kalorien.
Habe aber jetzt mal diese bestellt und gleich mal meinem Sohn und meiner Tochter eins geschenkt.
Jetzt muss sie nur noch getestet werden
Zum runterkommen bei dem ganzen Stress den wir zur Zeit alle bei der Arbeit haben

https://drink-chillchoc.com/

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*******ata Frau

28.046 Beiträge

Themenersteller Gruppen-Mod

@******i63
spannender tipp,

die kenn ich noch gar nicht -
gerade die mit chili könnte meins sein ....
ich mag es feurig

ja- immer diese blöden kalorien

ich hab neugierig caotina noir mit der chillchoc chili verglichen, (100g angaben)
387 kcal caotina noir
350 kcal chillchoc chili

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******i63 Frau

10.261 Beiträge

Kalorienarm ist die natürlich auch nicht.
Aber darum ging es mir bei dieser auch nicht.

Aber ich muss wirklich immer im Hinterkopf einplanen was alles für Kalorien hat. Also jetzt nicht genau zählen.
Aber doch grob den Überblick behalten.

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****ann Mann

709 Beiträge

Bin eher der heisse Schokoladentribker aus dunkler geraspelter Schokolade. So ab 70 Prozent.Meine Liebkingsmarken da sind Valrhona, Pralus oder die eigenmarke meines Lieblingsschokoladengeschäft Xocolat. Ist einfacher zu machen wie mit Kakao.

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********0601 Frau

154 Beiträge

Ich liebe heiße Schokolade

Meist mache ich eine Kombination aus 70% Schokolade & einem geringen Anteil von Milchschokolade.
Milch aufkochen und danach mit kleinen Schokostücken verquirlen. Nach Lust und Laune gebe ich auch manchmal ein bisschen Zimt oder eine Messerspitze Curry oder ganz wenig Honig in die Milch.

Meine heiße Schokolade Deluxe Version ist mit Mini Marshmallows und Schlagsahne. Deluxe Version gibt es aus gutem Grunde nur ganz selten