BB_Blog [hochprozentig!]

Das ist ganz genau Meins!

Am liebsten ein Highlander in Verbindung mit etwa 60% Zartbitter.

Die Auswahl ist groß, aber die Entscheidung fällt immer wieder leicht.

Mein Tipp ist es verschiedene Schokoladen zu nehmen wie hier von verschiedenen Anbaugebieten hier alle mit 75 Prozent.
Haben alle einen anderen Geschmack.

Die Kombination des heutigen Abends passt sogar farblich zusammen

Eine gute Kombination, bei der man häufig ein bisschen probieren muss, um die beste Kombination zu finden...
Aber genau das ist das spannende daran....
In diesem Fall zwei leicht rauchige Whisky mit verschiedenen Schokoladen von Schell Schokoladen...
Ich werde mal ein paar schöne Bilder und Kombinationen raussuchen...

perfekte Kombi und dazu gute Musik an einem lauen Abend auf der Terrasse....

Middle of the week Dram mit Besuch, der seine Eule (Glen Moray Distillery only) mit nach Athen gebracht hat....
Passt genial zur Arriba Amande Schokolade....
Arriba Kakaobohne verfeinert mit Mandelmatzipanstuecken und Tonkabohne
Der Longmorn 1996 geht gut zur Saint Domingue...
fruchtig, Honigduft und Vanille
Schöne Restwoche... 😊

Hatte gestern Abend eine Schokolade mit einer Cremfüllung mit Singel Malt Wisky von Christoph Kössler.
Eine Edelbitterschokolade mit 60 Prozent Kakaoanteil.
Eine sehr gute Schokolade mit einen sehr guten Inhalt.mmmmm

Bottlekill zum Ende des Urlaubs....
Ein Glengoyne 18 bevor es morgen wieder virtuellen Soju gibt...
Die Schokolade Cote d'Or Praline Noir ist einen Tacken zu dunkel für diesen grandiosen Sherry fassgelagerten Whisky...

Glenglassaugh Port Wood
Schell Venezuela Esplette
70% Kakao aus Trinitario und Criollo mit Esplette Chili aus den Pyrenäen
Süß und feurig zugleich, der Port Wood betont die süße Seite der Schokolade
Die Timo A Meyer Madagascar 82% betont mit ihrem besonderen Schmelz die süß-herbe Seite des Whisky
Die Lindor Kugel macht den Whisky einfach mal so platt mit seinem herben Schmelz

Irgendwie sind unsere posts hier deutlich uberrepraesentiert 🙈
Aber wir mögen nun mal diese Kombination... 😁
Benriach Oloroso Sherry peated in Fassstärke und
Schell Schokolade von 30% bis zu der Bio % Schokolade
Dazu ein Stück Omrom Burnt Barley aus Island...

Bei mir (er ) reichts für den Genuss heute, wenn aus Getreide Bier wird, Whiskey muss es nicht werden. Ich bin heute Kosmopolit im kleinen, bayrisches Weizenbier, Thüringer Bratwurst, Dijon-Senf, und zum Dessert eisgekühlte Trauben Nuss (aus Waldenburg) mit frischen Erdbeeren, aus der Region. Sorry geht nicht mehr, zu viel vom flüssigen.

Ich mag ja die Mischung Baileys - und die dann eben auch als Pralinen...

vorher noch einen Longmorn 19 yo und einen Blackadder Guadeloupe Rum Cask Finish zusammen mit der Schell Fruit Noir Schokolade... die passt sehr schön zu beiden Whisky 👌🏻

Leckerer Stoff die 3

Das ist eine hervorragende Idee @*******ata
🌼

ich komm mit, aber nicht wegen dem sondern weil @*********eaver immer so super exklusive Schoki da hat

Mal wieder auf Tour nach Burg Scharfenstein, morgen Whisky Wanderung und Tasting Whisky und Schokolade, das üben wir schon mal....

Deutsche Whisky und Schokolade Tasting auf Burg Scharfenstein
Alle whisky von Nine Spring Distillery, die Schokoladen meistens von Zotter aus Österreich....

The Caskhound Blair Athol 11yo Red Wine Barrique Cask
57 Vol % Alc
Schell Vitis Noir
70% Kakao mit Java Pfeffer und Zimtblüte

Maasz
Weisse Schokolade 36% mit
Erdbeere

Compass Box No Name I

Dazu eine weiße Schokolade mit Grapefruit (Maasz)
Und eine Xocolat Marzipan mit Preiselbeeren
Die weiße passt deutlich besser zu dem Runden Rauchmonster