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Freizeit und Gesellschaft – 126 Mitglieder

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Rezepte, Kochen, Backen, Essen

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Es gibt unzählige Kochbücher für uns Menschen mit Diabetes . viele kann man in die hauen. deshalb : * Kennt ihr Kochbücher, die einfache und praktische Rezepte beinhalten? * Habt ihr Eigenkreationen, die ihr mit uns teilen würdet?

Gast schrieb am 24. April

Ojeee . kenn ich, wenn einem ein bestimmtes Lebensmittel zu den Ohren rauskommt.

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Hier könnt ihr eure Erfahrungen mit Schokoriegeln und Co. teilen. Ich habe mal zwei Varianten des Start Up Unternehmens The Nu Company aus Leipzig probiert.

Gast schrieb am 6. Dezember 2021

Besser als Chips oder Schoki . Vollkorn-Bagels hauchdünn geschnitten . Ölivenöl . Zwiebelpulver . Knoblauchpulver . getrockneter Dill .

Lebkuchen und anderes weihnachtliches Gebäck

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Jetzt kommt sie wieder die weihnachtszeit und irgendwie auch die Lust auf Lebkuchen und Co. Doch beim Blick auf die Nährwerttabellen und die folgende Umrechnung in Insulineinheiten stehen mir dann doch die Haare zu berge.

Gast schrieb am 10. November 2021

Das habe ich schon bemerkt... Dann werd ich mal weiter suchen.

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Nachtisch mal anders

*******ion schrieb:

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Hier könnt Ihr Eure Nachtisch Rezepte posten Bitte mit Zutaten Typ 1/2 Diabetes mit/ohne Medis Ich fange mal an mit Waffeln

**********Pfade schrieb am 13. Juli 2021

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Liest sich interessant, besonders wegen dem Leinsamen. Werde es bei Gelegenheit probieren.

Marmelade ohne Industriezucker !

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Dieser köstliche Fruchtaufstrich in der raffinierten Komposition Erdbeer-Lavendel wird gänzlich ohne industriellen Zucker hergestellt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Marmeladen enthält er einen extra hohen Fruchtanteil von 76 %.

**********Pfade schrieb am 13. Juli 2021

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Ich finde den Satz „ Die Menge machts“ und das individuell angepasst. Wenn möglich versuche ich ohne Zucker auszukommen.

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Essen mit Austausch-Nudeln/Reis (Kein Weizen)

*******ion schrieb:

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Hier könnt Ihr Ideen, Rezepte finden/Pisten, die OHNE Weizen sind. *Anstatt Weizen, mit:* Vollkorn Hülsenfrüchte Urkorn Pflanzlich Sonstige... Viel Spaß beim Nachmachen

*******ion schrieb am 27. Juni 2021

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Ich habe die Nudelpfanne mal mit Algennudeln ausprobiert.

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Essen ohne Nudeln/Kartoffeln/Reis (typische Kohlenhydrate)

*******ion schrieb:

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Hier stelle ich euch ein paar Kreationen vor

*******ion schrieb am 28. Mai 2021

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Chicken Wings mit ErdbeerenRuccolaSellerieSalat *Rezept:* 140gr Erdbeere 240gr Sellerie 70gr Ruccola Salz, Pfeffer, Olivenöl, Balsamico…

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High Protein Produkte

*******ion schrieb:

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Moooin ihr Süßen, Ich habe heute mal dieses viel umworben High Protein Lebensmittel probiert. Oft höre und lese ich, Zuckerwerte in Lebensmittel sind egal auf Kohlenhydrate achten. *Wir müssen/sollen ja abnehmen!

**********Pfade schrieb am 24. Mai 2021

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Ich selbst verzichte auf diese Produkt. Ist ja oft ein Chemiecocktail.

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Zuckerarten gut oder schlecht?!

*******ion schrieb:

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Wie wir ja alle Wissen, ist der raffinierte / industrielle Zucker für uns schädlich Aaaaaber es gibt ja auch andere Arten *Bsp:* Birkenzucker Kokosblüten/Palmzucker Erytrit Stevia Honig/Zuckerüben/Ahornsirup etc... Welche Arten nutzt Ihr?

**********aline schrieb am 25. April 2021

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Kaufland wenn es schnell gehen muss, die haben nur 1 Sorte.

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Dinkelvollkorn pizza mit Tunfisch Gemüse, Käse etc

*******ion schrieb:

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Zutaten: Dinkelvollkornpizza Teig 1 Dose Thunfisch Tomaten / Mais nach Belieben Ananas nach Belieben 1 Tüte 3erlei Pizzakäse gerieben 2 Wiener 30ml Tomatenketschup

Gast schrieb am 16. April 2021

ich mache meine Pizza gern ohne carbs.

Eis selber gemacht

*******sher schrieb:

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Wir alle mögen ja im Sommer Eis und das gekauft hat ja meist zusammen mit sehr viele Zusatzstoffe auch recht viel Zucker. Habt ihr Tipps und tricks für selbst gemacht Eis. So das wir nicht drauf verzichten müssen im Sommer.

**********aline schrieb am 22. Juli 2020

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Ich ernähre mich moderat ketogen und deshalb verwende ich nur Erythrit und Stevia.