Erythrit - vermutlich doch nicht so "gesund"

Ja das soll Herzinfarkt auslösen und ich hatte im September einen schweren, haben seit Anfang letztem Jahres es verwendet.....

bin auf dem Weg der Besserung, gehe nächsten Monat in die 2. Reha, es geht aufwärts, bin froh noch hier zu sein

Ich verwende Erythrit mit Stevia vermischt, sowie Süßstoff, alles in Maßen und mir geht es gut

wir verwenden inzwischen dattelsirup, oder datteln pürieren, vor allem für kuchen, letzte woche sirup im joghurt, war super

@*********frau.. Als IDDM rechne ich Zucker, Honig, datteln mit ein in die Dosierung des Bolus Insulin.

IDDM... Insulin pflichtiger Diabetes, um die ewige Diskussion ob Typ 1, Typ 2, Mody, Lada..... zu umgehen

Hallo,

ich weiß nicht, ob dieser Beitrag hierher passt, aber in Wirklichkeit soll er zeigen, dass alles, was aus Chemie ist, nicht das Beste für unseren Körper ist. Ich bin vor 12 Jahren an Blasenkrebs erkrankt, da stellte sich mir die Frage, welche Dinge dafür auslösend sind. Rauchen stand an erster Stelle, an zweiter Stelle standen Industrieschadstoffe, an dritter Stelle Medikamente und an vierter Stelle standen Süßstoffe, so wie wir sie alle kennen als Zuckerersatzstoffe. Daran hätte ich früher nie gedacht, auch weil sich viele aus meinem Bekanntenkreis so an den Geschmack dieser Süßstoffe gewöhnt hatten, dass sie gar keinen Zucker mehr mochten.

Das Thema ist ja momentan in aller Munde. Da kann ja auch ein Artikel der österreichischen Diabetologischen Gesellschaft nicht fehlen. Was mir zu denken geben hat lief unter dem Titel: die Dosis macht das Gift. Vorgeschlagen wurde, die Hälfte des Süßungsmittel durch Zucker zu ersetzen mit einer Obergrenze von 50g. Das würde bedeuten, ich verwende eine Süßkraft von 100g, das habe ich nie gebraucht. Also lässt sich diese Regel 50q Zucker, 50% Süßstoff problemlos bewältigen. Ich handhaben das jetzt so, dass ich mit Süßstoff süße, wenn ich nicht spritze, also bei einem Kaffee zwischendurch und Zucker dann, wenn ich so oder so spritzen werde.
In Summe würden 50g Zucker für mich 5 iE schnell wirkendes Insulin bedeuten. Das kann ich über den Tag problemlos einplanen. (wobei es meistens nur 3 iE sind)

Kaffee schreit für mich danach

weitere Hinweise zu Erytrit E968 als Zuckeraustauschstoff

Personen mit empfindlichem Darm, Fruktose- oder Histaminintoleranz sollten sicherheitshalber auf Zuckeraustauschstoffe verzichten.


Eine größere Menge an Erythrit im Blutkreislauf hängt mit der Wahrscheinlichkeit zusammen, an Gewicht zuzunehmen. Studie mit 300 Probanden / 1 Jahr
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Ich muss schon bei kleinen Mengen Zuckeraustauschstoffen die Porzellanabteilung aufsuchen, daher hab ich garnicht erst mit angefangen.

es gibt natürlichen Zucker https://greenup-magazin.de/zucker-check-10-natuerliche-alternativen/

mir gefällt Honig (vom Imker meines Vertrauens - nix gepanschtes ausm Supermarkt) und Kokosblütenzucker (karamelliger Geschmack, Herstellung fragwürdig) am Besten. Wenn es nicht anders geht, nutze ich auch industriellen Zucker (5-10gr) unterwegs

Du spritzt insulin ?! .... habe und möchte ich auch nicht.

Was mit immer eingebläut wurde, die Menge macht das Gift, egal ob industriell oder natürlicher Zucker. Ich verzichte aktiv auf industriellen Zucker, natürlichen Zucker esse ich ebenso nur in geringen Maßen, so habe ich meine 9,5 LZwert auf 6,1 bekommen, ohne Medis und mit ausreichend Bewegung (meiner Herzerkrankung angepasst) 5000- 8000 Schritte.

Es hängt ja nicht nur am Zucker, sondern auch am Weizen/Kohlenhydraten. Den Fokus nicht allein auf Zucker legen !!

Danke . . . Sorry, nimmst du andere Medikamente ?

Warum legst du soviel Gewicht auf den GI beim Zucker, wenn du nicht spritzt ?!

Wie schon gesagt, wenn man 5gr Zucker in einem Pott Kaffee/Tee macht, ist das okay, jedoch keine 2-3 Löffel Zucker, geht auch mit natürlichem Honig. Die Menge machts und es durch Süßstoffe zu ersetzen, nur um es wie vorher zuckersüß zu haben, ist im Kopf ein Problem.

Früher gabs keinen industriellen Zucker !!

ich verstehe dich, aber die entstehen nicht nur durch Zucker ?!

alle möglichen KH machen zucker spitzen, kannst du garnicht verhindern, sondern ist sogar normal. sie sollten nur nicht exorbitant steigen !!

Dies habe ich mit dem Libre 2 rausgefunden, welche Lebensmittel bei mir Zuckerspitzen verursachen (Weizen, Haferflocken, etc)

Wir haben den Zucker gewaltig reduziert und nehmen zum leichten süßen Dattelsirup, das klappt ganz wunderbar und nach meiner 3 tägigen Haferkur, sind meine Zuckerspitzen in libre 3 fast nur im grünen Bereich, das ist der wahnsinn.....