Kulinarikum... - Erlangen (17.01.2023)
...PersienHallo!, ich bin's, euer Joacin aus der Gruppe Erlangen erleben
Ich hab' Neuigkeiten für euch.
[h4]Kurz & knapp[/h4]wir gehen persisch essen
• wo? im Persia, in Erlangen, Drausnickstraße 94, schräg gegenüber der Markuskirche.
• wer? eine begrenzte Anzahl von Personen
• Anmeldeschluss? ist Montag, 16.01. oder sobald alle Plätze vergeben sind
• Bitte schaut kurz vor der Veranstaltung noch mal hier rein. Falls es neue Infos gibt, poste ich diese umgehend hier unter "aktuelle Meldungen".
[h4]Aktuelle Meldungen[/h4] - 14.01.2023 : ich konnte noch weitere Plätze reservieren. Anmeldeschluss ist nun Montag, 16.01., oder sobald alle Plätze vergeben sind.Zunächst ein paar einleitende Worte:
[h4]Das Kulinarikum...[/h4]...fand zum ersten Mal am 6.3.2019 statt. Damals war das eine offene Veranstaltung, jeder der Lust hatte, konnte aktiv werden und mal ein Kulinarikum organisieren. Und das hat gut funktioniert - vielen Dank an Lu, an Rafi, an EinAnderer und alle anderen Organisatoren!
... Das Kulinarikum ist für einige Zeit in andere Hände übergegangen, der Charakter hatte sich etwas verändert, aber heute bin ich wieder der Organisator und Treiber - und wie auch zu Beginn dieser Reihe, lade ich euch alle dazu ein, aktiv zu werden. Wenn irgendwer von euch Ideen oder Vorschläge hat, wenn jemand ein tolles Restaurant kennt oder eine interessante kulinarische Idee hat, dann meldet euch bei mir.
Das Kulinarikum kann ein bodenständiges Gasthaus sein oder ein exotisches Restaurant, das kann ein Grillabend am Dechsi sein oder ein Picknick im Schloßgarten, eine Brotverkostung beim Bäcker oder ein gemeinsames Kochen.
Das Kulinarikum ist für alle kulinarischen Ideen offen.
Besonders schön fände ich es, wenn IHR aktiv werdet, wenn IHR eure Idee als eigene Veranstaltung einstellt. Ich bin euch sehr gerne dabei behilflich, also traut euch, immer her mit euren Ideen! Eine Veranstaltung zu organisieren ist kein Hexenwerk, es ist wirklich nicht schwierig und es macht ganz einfach Spaß!
Wenn ihr das aber lieber nicht wollt, übernehme ich gerne die Organisation eurer Idee. Und selbstverständlich werdet ihr (falls ihr einverstanden seid) als Initiatoren besonders hervorgehoben und betont.
Ich warte auf eure Ideen und Vorschläge.
Bis die ersten Ideen eintreffen, schlage ich vor, dass wir persisch essen gehen:
[h4]Persia...[/h4] ...Wir machen einen Ausflug in die persische Küche. Manches erinnert hier an die früheren Märchenbücher: leuchtend tiefgelber Safran, aromatischer Kardamon, rote Berberitze-Beeren, bunter Curry, duftender Reis, überraschende Soßen, zum Beispiel mit Granatapfel, aromatischer Minze und Walnüssen. Dazu Dugh, ein erfrischendes leicht saures Joghurtgetränk, aromatisiert mit Minze und eiskalt serviert. Zum Nachtisch köstliches Safran-Eis oder Falude, ein köstliches Limetten-Sorbet mit Glasnudeln und Kirschsaft...
Schaut mal hier:
https://www.persia-erlangen.de/
Ich war bereits zwei mal im Persia und es war beide Male sehr lecker. Wir waren begeistert...
[h4]Preise...[/h4] ...sind durchschnittliches Niveau. Ein Hauptgericht plus Getränke dürfte bei um die 20,- Euro landen
Aber seht doch selbst mal rein:
https://www.persia-erlangen.de/speisekarte[h4]Anmeldung[/h4] Wir haben nur eine begrenzte Zahl von Plätzen - meldet euch rasch an. Bei der Platzvergabe achte ich auch auf die Reihenfolge der Anmeldungen - aber auch auf andere Kriterien. In jedem Falle gilt
: ich allein entscheide, wen ich zulasse und wen nicht.Anmeldeschluss ist Samstag, 14.01., 12:00 Mittags - oder sobald alle Plätze vergeben sind.
[h4]Nettikette[/h4] Wenn man angemeldet und bestätigt ist und es kommt etwas dazwischen, so hat man unbedingt zu stornieren. Ein unentschuldigtes Fehlen empfinde ich als Respektlosigkeit
mir gegenüber als auch den Leuten auf der Warteliste gegenüber als auch dem Gastwirt gegenüber. Unentschuldigtes Fehlen - das geht gar nicht! 
[h4]Anfahrt[/h4] Das Persia ist mit dem Auto
sehr gut zu erreichen. Hier ist eine OSM-Karte mit der Anfahrt:https://www.openstreetmap.org/directions?engine=fossgis_osrm_car&route=49.5884%2C10.9924%3B49.5955%2C11.0359#map=15/49.5922/11.0141
: man kann den Startpunkt (den grünen Anker) nach Belieben neu positionieren (zB bei sich zu Hause) und man kann hinein- und herauszoomen.[h4]Parken...[/h4]...sollte in der Drausnickstraße gut möglich sein oder aber direkt am Persia - wenn man rechtzeitig da ist. Ansonsten sollten in der Artilleriestraße Parkplätze zu finden sein.
[h4]Mitfahrgelegenheiten[/h4] Bitte nutzt gegebenenfalls die Möglichkeit, Fahrgemeinschaften
zu bilden - das ist ökologisch und ökonomisch sinnvoll, das ist kontaktfördernd, das ist freundlich und macht ganz einfach Spaß. Schließlich sind wir alle doch auch hier, um neue Kontakte zu knüpfen 
- oder?Also: Teilnehmerliste öffnen
und mal sehen, wen ihr mitnehmen könntet oder wen ihr um Mitnahme bitten könntet.[h4]Non Profit[/h4] Bei dieser Veranstaltung handelt es sich um eine Non-Profit-Veranstaltung
. Sollte auf irgendeine Art ein Überschuss entstehen, beispielsweise durch Rabattierung oder Spenden, so wandert dieser Überschuss in einen "Gruppentopf Erlangen". Gelder aus diesem Gruppentopf werden ausschließlich für Zwecke der Gruppenarbeit im Joy Club verwendet.
Falls ihr hierzu Fragen habt, wendet euch bitte an mich.
[h4]Corona...[/h4]...ist nach wie vor ein leidiges Thema. Auch wenn der Virus im Augenblick verschwunden scheint, so ist er doch noch immer präsent. Dh es gibt verschiedene Punkte zu beachten:
• wir halten alle aktuell geltenden Regeln ein
!• wir handeln verantwortungsvoll! Jeder ist sich darüber im Klaren, dass eine Ansteckung
jederzeit möglich ist. Es liegt in unserer Verantwortung, das Ansteckungsrisiko so gering als möglich zu halten. Das bedeutet auch: jedem muss bewusst sein, dass eine Ansteckung möglich ist, dh jeder der teilnimmt, nimmt auf eigenes Risiko teil.• Eine Maske
wird voraussichtlich nicht benötigt. Es kann aber nichts schaden, wenn man eine dabei hat.• für den Fall, dass irgendwelche Nachweise verlangt werden, ist jeder selbst dafür verantwortlich, dass die entsprechenden Unterlagen erbracht werden.
[h4]weitere Hinweise[/h4] diese Hinweise sind wichtig. Falls ihr Fragen dazu habt, wendet euch bitte an mich.
• es handelt sich um eine von mir organisierte Veranstaltung, dh ich allein entscheide, wen ich zulasse und wen nicht.
• es handelt sich um eine Veranstaltung ohne sexuellen Hintergrund.
• jeder Teilnehmer handelt zu jeder Zeit eigenverantwortlich.
• alle Angaben ohne Gewähr.
• Haftungsausschluß:
Bei der vorliegenden Veranstaltung handelt es sich um ein Mitgliedertreffen
. Die Teilnehmer nehmen auf eigene Gefahr an der Veranstaltung teil. Sie tragen die alleinige zivil- und strafrechtliche Verantwortung für alle von ihnen verursachten Schäden. Die Teilnehmer verzichten gegenüber dem Veranstalter auf die Geltendmachung von Ansprüchen jeder Art für Schäden, die im Zusammenhang mit der Veranstaltung entstehen. Ausgenommen von diesem Haftungsausschluss sind Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit, die auf einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Pflichtverletzung des Veranstalters und/oder dessen Erfüllungsgehilfen beruhen sowie sonstige Schäden, die auf einer vorsätzlichen oder grob fahrlässigen Pflichtverletzung des Veranstalters oder dessen Erfüllungsgehilfen beruhen und in einem Zusammenhang mit der Veranstaltung stehen.[h4]Copyright[/h4] Bilder
ich nutze ausschließlich:
• eigene Bilder
• lizenzfreie Bilder von Pixabay / wikimedia
• frei nutzbare Karten von OSM/umap (public domain)
Text
Ich übernehme keine Garantie für die Richtigkeit der Inhalte.
Der Text darf gerne auszugsweise kopiert und für Zwecke innerhalb des Joy Club verwendet werden.
In diesem Falle wäre ich euch für eine kurze Info dankbar.
[h4]alle Angaben ohne Gewähr[/h4]
Ich wünsche euch eine gute Zeit, oier Joacin
Kulinarikum...
...Persien
Erlangen, Bayern
17.01.2023
Kulinarikum...
