Was kommt (kam) heute bei euch auf den Tisch?

Oh jaaa, bitte!

Hähnchenbrustgeschnetzeltes mit Apfel-Curry-Sosse

Zutaten für 1 Person:
2 Hähnchenbrustfilets
kleine halbe Zwiebel
1/2 grosser Apfel
1 Orange (Sosse u. Deko)
Currygewürz
Salz / Pfeffer
etwas Zucker
Speisestärke
Jasminduftreis

In der Pfanne geschmorter Weiszkohl mit saurer Sahne

Möhrchen aus dem Wok

Feines Fleischcurry, dazu Reis mit Lauchzwiebeln und etwas Möhrendeko...

...jegliche Ähnlichkeit, mit schon in diesem Thread eingestellten Gerichten, ist rein zufällig....

Beachtet bitte: es sind zwei Bratwurst auf dem Teller....

Nicht nur eine...Zwei sind es... ...

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Gleich isses nur noch eine, mampf

Nicht koscher, nicht vegan und nicht halal... musz aber auch mal sein:
Steak mit Reis und Eisbergsalat

... das gab es heute bei uns ...


Spanferkelbraten vom Lidl (30% reduziert) mit Bohnen ,Zwiebeln und Speck, - Salzartoffeln und Soße.

Und ist alle geworden.

Außer die Kartoffeln, wie immer die nicht ganz.

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Staudenselleriesüppchen

Und zum Abend: Bratreis mit Pak Choi aus dem Wok

Zutaten für 2 Personen:

1 Zwiebel
1 gelbe Paprika
2 Tomaten
1/2 Salatgurke
1/4 Eisbergsalat
Schafkäse
Pinienkerne
Erdbeeressig
Öl
Salz, Pfeffer, Knoblauch

Guten Appetit.

...Oberharzer Wasserregals Outdoor Grillvergnügen...

Ist aber schon ein paar Tage her...
Aber lecker war es trotzdem...
Besonders der Nachtisch hinter den Randfichten....

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Erinnert mich daran, wie wir früher (in den 60/70gern) oft drauszen gekocht haben. 2 Familien, 5 Kinder... sammelten Holz und Vater versuchte das Feuer in Gang zu kriegen, während Mutter die Suppe ansetzte - alles fertig geschnippelt von zuhause mitgebracht und ein groszer Pott im Rucksack...
Einen Grillrost hatten wir auch, der wurde über 2 Steine gelegt, aber Suppe war öfter. Manchmal kamen die Grenzposten vorbei, die von irgendwo den Rauch sahen... und manchmal haben sie dann mitgegessen. Wenn sie alle Papiere der Erwachsenen kontrolliert und die Anzahl der Gepäckstücke begutauchtet hatten.

Nein, natürlich nicht.
Heute gab es Schweizer Wurstsalat mit Vollkornbrot.

Zutaten:
1/2 Fleischwurst in dünnen Scheiben
Saure Gurkenscheiben
1 Zwiebel
Emmentaler in Würfeln
Salz, Pfeffer, Essig, Öl

Nach Mutter's Rezept.

...Mann sind wir vegan...
...aber so was von voll Bio...


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aber die Holzkohle ist das Wichtigste beim veganen Grillen...
rein BIO
und als veganes Fleisch - Vegiurind - das ist daideal....

Dann noch herzlichen Glückwunsch 🎁
Wir haben heute zwar keinen Hochzeitstag, aber wir hatten die Lammkeule vom Grill 😋😋

Morgen gibt es gefüllte Paprika mit Reis und Letschosoße....und da noch Hackmasse über war ein paar Buletten...
Als Beilage gibt's Reis zu den Paprika...

Bei mir gab's heute Zitronen-Risotto mit Lachs...leider aufgefuttert und kein Bild

...aber es war richtig gut.