ich kann die Problematik mitm Essen währen der Arbeit nicht ganz verstehen.
Ich hab 8-9 Mahlzeiten am Tag, davon 4 während der Arbeit.
z.B. sind 80-100g Reis (ungekocht) mit nem ordentlichen Schuss Apfelmus und Ananas in 1,5 Minuten vertilgt.
Für nen Shake brauchste auch ca die selbe Zeit.
Oder z.B. Haferflockenbrei mit bißchen Obst - ist auch schnell gefuttert.
Je höher der Anteil an Einfachzucker bei den Gainern ist, umso höher auch die Insulinausschüttung und jeder Insulin-Peak hat einen Abfall des Blutzuckerspiegels unter das Ausgangsniveau zur Folge. Somit kommts zum Leistungsabfall und zur Müdigkeit.
Allein schon von diesem Aspekt her sind komplexe Kohlenhydrate vorzuziehen.
Alternativ dann Maltodextrin, was aber vom Kostenfaktor deutlich über Haushaltszucker oder Dextrose liegt.
@***de:
"Massephase" sollte keine Entschuldigung sein wenn der Fettanteil explodiert. Im Grunde reichen 500kcal Überschuss und dann kann die Ansammlung von subtucanem Fett auch nicht so maßlos ausfallen.