Industrielle Zugabe von Insekten als Protein?

Insekten stehen bei vielen Nationen auf dem täglichen Speiseplan-daran finde ich grundsätzlich nichts verkehrt...

Inder verstehen nicht, wie wir Kühe essen können, Japaner nicht, warum manche keinen rohen Fisch essen usw..

Was mich stört ist diese "Heimlichtuerei".

Aber dahinter steckt eine Lebensmittelindustrie.
Von dieser habe ich mich (soweit möglich) abgewandt-und dies ist auch einer der Gründe, warum ich "Ketovore" unterwegs bin.....

Denn meine Nahrung hat nur eine Zutat auf dem Label....

Na lieber Insekten beigeben, als irgendwelchen künstlich hergestellten Kram, oder Zusätze aus Massentierhaltung
Nicht nur in Asien sind Insekten ein normales Lebensmittel. Ich selbst habe auch schon Pad-Thai mit Mehlwürmern gegessen und war echt positiv überrascht. Also warum nicht auch in Europa normalisieren.
Wenn ich mir im Supermarkt manche Einkäufe ansehe, dann muss man sich nicht wundern, warum die Gesellschaft immer fetter und kranker wird. Die Menschen stopfen unbesorgt den größten Shit in sich herein und die Medien schreien dann aber auf, wenns um Insekten geht..
In der EU sind alle Lebensmittelhersteller verpflichtet alles auf der Zutatenliste aufzuführen. Also kann jeder ja nachlesen, was drin ist... Wo "vegan" draufsteht, wird auch weiterhin vegan drin sein, da Insekten zu tierischen Stoffen gehören, genauso wie Honig.
Denke da ist genug Transparenz gegeben. Wer keine Zusatzstoffe konsumieren möchte, muss halt gewisse Lebensmittel cutten.

Als Vegetarier oder Veganer will ich natürlich keine Lebewesen essen. Daher totales Tabu für mich sowas beizumischen.
Es ist schon schlimm genug dass überall milchbestandteile reingemischt werden wo sie nichts zu suchen haben.

Das Märchen von protein = gut ist leider immer noch verbreitet.

So wie hohes C = gesund ..

Ich möchte sowas nicht in meinem essen. Punkt.

Protein ist tatsächlich gut und wichtig.... Der Bedarf ist freilich individuell.... Die meisten Studien gehen von mindestens 50-100% mehr aus, als was inzwischen mit den 0,8g Protein pro KG Körpergewicht so rumkursiert. Das ist im Regelfall zu wenig. Man kann ja auch vegan super vegan sein Protein decken.
Protein hilft nicht nur den Muskel zu erhalten, ihn zum Wachsen zu bringen, nein auch beim Abnehmen. Schau dir mal Stuart M Philipps an... einer der bekanntesten Proteinforscher.. Kannst auch Eric Helms mal checken. zwei gute Forscher auf dem Gebiet

Ich find insekten als zukunftsnahrung super aus mehreren gründen.
1# Ich weiss zwar nicht wie buddistisch das ist aber imho sind insekten eher dafür geeignet teil der nahrungskette zu sein als säugetiere die sonst eigentlich eher nicht so in massen abgeschlachtet werden von ihren natürlichen feinden.
2# die zucht von insekten ist wesentlich ressourcenschonender.
3# das protein soll wohl wertvoll und bioverfügbar und so sein.
4# Zoonosen sind unüblicher.
5# es wird sich wahrscheinlich weniger über tierleid aufgeregt werden auch bezüglich der natürlichen lebenserwartung der käfer.
6# eine massenzucht könnte helfen bedrohte arten zu unterstützen? Vögel und igel sollen immer weniger futter finden, aber insekten besser vertragen als milch und schabefleisch.
7# enthalten auch "viele" vitamine und mineralien.
8# die möglichen haltungsformen sollten den kapitalistischen profitwünschen entgegenkommen.
9# enthalten auch gesunde fette. wichtig für vögel sind weil deren flugmuskeln anders stoffwechseln.
10# sie sind knusprig und schmecken nach Hühnchen!!!
11# sie ersetzen fragwürdige zusatzstoffe die für shelflife, mechanic processing and texture gebraucht werden.
12# man kann sie braten und fritieren...

Warum sollte etwas für menschen schlecht sein was für Eidechsen, Igel und Vögel gesund ist? Wenn indianer magenwürmer und dicke fette raupen essen können wir auch heuschrecken snacken. ich seh da nur kulturelle aber keine ernährungstechnischen barrieren.
und mal unter uns gesagt wenn alle wirklich wüsstest was sonst so in die markenprodukte gekippt wird würde sich keiner über mehlwurmpulver aufregen.
ich hab letztens nen armen bauern gesehen der seine ziegen mit pappkarton gefüttert hat wegen krise...

aber ich bin nicht im thema und das ist alles spekulation. vllt sind käfer genauso ungesund wie unser heutiger industriefrass über den sich keiner beschwert. ich denke solange die reichen damit profit machen können wird das marketing uns schon beibringen was wir zu essen haben wie immer?

ja selbst beim Bäcker muss es ja ausgewiesen sein... da kann man ja nachfragen und bekommt die Zutatenliste

ist ja nichts anderes, wie mit ner Allergie.. Wenn ich glutenunverträglich bin, ne Hühnereiweissallergie, laktoseintollerant bin, oder sonst gegen was allergisch bin, muss ich ja auch nachlesen und nachfragen.

Igitt ! Bäh ! Widerlich !

Es ist doch immer leider so, dass Lebensmittel die eine Zutatenliste besitzen nur selten wirklich gesund sind. Entweder zuviel Salz, zuviel Zucker, oder zuviele Sachen wo gar nicht erforscht ist, was das mit unserem Körper überhaupt macht. (Oder ist euch mal aufgefallen, dass manche E-Nummern ab und an mal vom Markt verschwinden).
Glutamat kam mal in Verruf... dann schrieb man es nicht mehr als Glutamat aufs Produkt sondern nutzt die E-Nummer dafür.
Allgemein haben wir in D das große Problem, dass da zuviel Lobbyismus zuviel verhindert. Schaut man mal in andere Länder (zuckersteuer in England zB oder Lebensmittelkennzeichnung in Chile), dann sind uns viele Länder vorraus. Unser eingefürhte Nutriscore ist doch auch einfach nur ein gehirngewaschener Mist, der mal gut angedacht war aber dann so verwaschen wurde, dass er quasi nichts mehr aussagt. (Guckt euch ZB mal Pommes an in Vergleich zu Nüssen).

Insekten... möchte ich nicht essen.
Ich esse Fleisch, keinen Fisch, und ich steh nicht auf Massentierhaltung. Meinem Futter hab ich beinah ausnahmslos schon lebendig in die Augen geschaut (ausnahme nur etwas Wild in der TK, das starb an nem Autounfall und wurde vom Jäger erlöst).

Die Insekten, die da bereits drin sind kommen meines Wissens nach aus Zuchtanlagen... und wie die da gehalten werden möchte ich mir nichteinmal vorstellen. Zudem weiß man ja auch nicht, was die Tiere genau empfinden und was nicht (das entwickelt sich ja auch immer weiter, Fische können ja auch Schmerz fühlen was ewig verleugnet wurde).

Ich bringe es mal für mich auf den Punkt , man kann nur Hoffen keine zusätzlichen Allergien 🤧 hervorzurufen !

Und den Rest verbringt man viel mehr Zeit die Inhaltsstoffe zu lesen !



Wer braucht sowas im
essen , keiner !

Wer sich vorher schon dafür interessiert hat, was er/sie/es isst, ist eh nicht überrascht.
Alle anderen werden entweder schnell wieder zu "nicht so wichtig"-Haltung finden oder eben gucken müssen.

Für Veganer sind eh nicht alle Fleischersatzprodukte tauglich, da viele Milchpulver oder Ei oder so einen Mist enthalten. Wenn aber das Vegan-Label drauf ist, dann darf auch kein Insektenpulver darin enthalten sein.
Wie das bei vegetarischen Sachen ist weiß ich nicht, aber ganz ehrlich: wenn Schellack auf Schokolade ist, dann kann den Esser ja auch ein wenig mehr Insekt nicht stören

Ich muss gestehen, dass ich es als anstrengend empfinde, dass Menschen mitreden wollen, sich aber andererseits nicht eigenständig informieren.
Wenn JEDE neu zu diskutierende Idee medial groß aufgearbeitet vorgestellt werden würde, dann gäbe es nichts anderes mehr.
Und fast alle würden ständig mit für sie überflüssigen Informationen überflutet.
Ich bin für mündige Verbraucher, die sich ihren Interessen entsprechend selbstständig informieren.

Insekten sind übrigens schon seit Jahrzehnten in Deutschland in Lebensmitteln zugelassen (z.B. Karmin seit 1959).

Mich stört viel mehr die industrielle Landwirtschaft und die industrielle Aufbereitung von Lebensmitteln in der Lebensmittelindustrie
Es ist meine persönliche Überzeugung, dass wir durch industriell gefertigte oder verarbeitete Lebensmittel viele Probleme haben.

Ich hätte mit "Insektenküche" gar keine Probleme, erlaubt ist was schmeckt und gesund ist.

Also ich und ein Arbeitskollege haben kürzlich auf der Nachtschicht darüber geredet. Unteranderem ist bei Kinderschokobon der Zusatzstoff schellack ( E 904) das für das glänzen der Bons dient. Wird unteranderem für Politur etc genutzt.

Letztendlich ist es Ausscheidungen der Lackschildlaus.

Doch das ging damals groß durch die Medien. Vor allem wegen Lollis die dann aufkamen, die so transparent waren und die Tierchen direkt darin. Muss irgendwann in meiner Schulzeit gewesen sein.... (vermutlich um 2000 rum etwa)