Grillgut für Vegetarier?

Pilze, z.B. mit Käse Knoblauch gefüllt.

Ich lasse die allerdings immer selber mitbringen und grillen. Ist am unproblematischsten.

puh ich verstehe deinen Punkt,
ich bin kein Freund von Veganer Frikos Würstchen etc

aber :https://eatsmarter.de/rezepte/saison/grillen/vegan-grillen
https://www.gutekueche.at/grill-vegane-rezepte

Von mir aus könnten da noch viel mehr Leute aus der Reihe
Es gibt mittlerweile so tolle Sachen (und auch ohne viel Chemie ). Aber aus eigener Erfahrung ist mitbringen immer am unkompliziertesten. Mache ich als Veganerin auch so.
Was eigentlich immer geht sind Pilze. Kann man auch super einen veganen Burger mit belegen.

Feta mit Gemüse in Alufolie durchbacken aufm Grill.
Oder Folienkartoffel.. kräuterbaquette anrösten aufm Grill...

Von fertig Würstchenund Fleischersatz etc würd ich die Finger lassen. Ist teilweise sehr viel Mist drin.

Gerade paprika mit Schafskäse gefüllt und wenn es verarbeitet sein darf:

Ansonsten schneide ich immer viel Gemüse klein, mariniere und rauf damit. Dazu Oliven, Brot, getrocknete Tomaten und frischen Salat.

Bratlinge und Co am besten in eine Aluschale geben und nicht direkt auf den Rost, dann funktioniert das.
Wenn du einen Pizzastein hast, kannst du auch Pizza vom Grill anbieten 😁
Und wer auf Fleisch verzichtet, hat kein Problem mit Gemüse vom Grill, auch wenn Carnivoren das langweilig finden 😉

Liebe TE,
schön, dass Du hier nach fragst - das ist sehr umsichtig.

Ohne Deine/Eure Erfahrungen in Frage stellen zu wollen - aber nicht alle Fleischersatzprodukte (wenn es das denn sein soll) entwickeln sich auf dem Rost zur Katastrophe - es kommt manchmal auch auf die Art des Grills an...
Meine Erfahrung sagt, dass die bereits erwähnten Aldi-Sachen auf einem emaillierten Gusseisen-Rost (hat man meist beim Gasgrill; ich hab so was aber auch auf dem Kohlegrill) kein Problem sind. Auch habe ich gemerkt, dass im Edeka-Sortiment alle Produkte auf Weizen- oder Erbsen-Basis auch auf dem Grill etwas taugen; die auf Soja- oder sonst einer Basis eher nicht...

In jedem Fall viel Erfolg und Spaß!

Was spricht denn gegen Gemüse?
Zucchini mit Knoblauch sind der Hit.
Pilze sind auch super.
Ebenso Maiskolben - wers mag, mit Butter und Salz.
Gegrillte Tomaten sind köstlich.
Feta in Alufolie mit Kräutern und Tomaten o. ä. ist spitze.
Spargel soll sich auch gut eignen (hat ja grad Saison).

Selbstgemachte Haferflockenfrikadellen mit Frischkäse finde ich genial. Ob die sich zum Grillen eignen, habe ich allerdings noch nicht ausprobiert...

Ich mag Fleisch! Dennoch kann man Gemüse so köstlich hinkriegen, dass selbst Fleischliebhaber dieses nicht vermissen

Und zum Nachtisch Joghurtbombe
Muss man allerdings einen Tag vorher vorbereiten.

Ich kann verarbeiteten Lebensmitteln leider nicht viel abgewinnen...

Pilze sind kein Gemüse.

Wollte ich jetzt auch nicht unterstellen. Habs allerdings auch nicht klar getrennt, das stimmt. Danke für den Hinweis

Und Erdbeeren sind kein Obst! Das ist dann zu bedenken, wenn man die Joghurtbombe damit "dekoriert"

Ich mag Klugscheißer

Warum bin ich auf die Idee noch nicht gekommen, Joghurtbombe mit Erdbeeren klingt super! Bisher nur mit Äpfeln oder Kirschen gegessen.

Grüner Spargel- immer 4-5 Stangen mit zwei Rouladennadeln zusammengesteckt, das lässt sich besser handeln. Schön mit Olivenöl einpinseln und nach dem Grillen grobes Meersalz, rosa Pfeffer, grob geriebenen Parmesan und Erdbeeren darüber- lecker!
Alternativ rote Paprika längs halbieren, Feta Würfel und ein Ei rein, Salz, Pfeffer und wer mag gern Kreuzkümmel darauf und auf dem Grill mit geschlossenem Deckel garen 😊
Enjoy!

Aus meiner Sicht sind Kartoffeln am besten!!

Ich würde nix auf Alu erhitzen. Das ist nicht gesund (auch wenn es jahrelang gemacht wurde). Rest passt.

Im Zweifel die betreffenden Herbivoren fragen womit man diese den satt bekommt.

Guten Morgen

Gemüse und GrillKäse geht immer du rockst das schon !
Lg

Hab heut spontan auch gegrillt - Fresskoma :'-)

Absolut großartig angekommen sind die Spieße mit Stückchen roter Paprika, Zwiebeln und mit dünnen Zucchinischeiben umwickelte Fetawürfel.
Statt Paprika/Zwiebel hab ich sonst Cocktailtomaten verwendet.
Beide Varianten kann ich sehr empfehlen

Warum sollten Vegetarisch-/ Veganschlemmende auch verhungern?

Bin zwar kein Vegetarier, aber eine große Schale mit gemischten und gut gewürztem Gemüse und Grillkäse findet man bei mir immer auf dem Grill.

Es gibt auch tolle Sachen mit Früchten , den Nachtisch sollte ja auch nicht fehlen !

Das stimmt. Gegrillte Pfirsiche, Ananas oder Banane in Schale mit dunkler Schokolade… mega lecker 😋