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Rezepte für unterwegs

Servus Foris,

es wäre schön, wenn wir hier ein paar Rezepte austauschen könnten. Da die meisten von uns berufstätig sind und auf gute Ernährung achten, dachte ich, wir könnten hier Rezepte sammeln, die wir schnell zubereiten können, egal, ob auf der Arbeit oder Daheim oder Zwischendurch.

Power Protein Salat:
1/2 rote Zwiebel
1 Dose Thunfisch
1 Packung Hüttenkäse fettarm
1 Tomate
1 große Grüne milde Chilischote
1 Zweig frischer Flachpetersilie (Zwibel, Tomate, Chili klein schneiden)
Mit Pfeffer und Salz abschmecken fertig

Kalorien: 251 g
Eiweiß: 53 g
Kohlenhydrate: 3 g
Fett: 3g

Nur für Mitglieder

*******rex Mann

7 Beiträge

Backe mir seite lange zeit ein... kuchlein für unterwegs, arbeit.
Haferklei, 1 löffel, magerquark 1,5-2 löffel, 1 Ei, wenig KH, und es macht für lange zeit satt
Alle verrühren, und als Pfannkuchen zubereiten, Mann kann Süsstoff dazu geben, oder eben aromen aus Dukan Shop.

2-4 Tage f+r so ein Pfannkuchen gar kein problem:)

Pasta

Vollkornnudel( Barilla--> sehr lecker)
Tomaten,
passierte Tomaten
Paprika
Champignons
chilli
zwiebeln
knoblauch
abschmecken

Thunfisch, Lachs oder Pute

Kann man sehr gut vorbereiten und auch einfrieren. Fast jedes Büro hat heutzutage eine Mikrowelle. Oder man ist es bei den Temperaturen als Nudelsalat....

Guten hunger!

Nur für Mitglieder

********otik Frau

12.865 Beiträge

Die Haferkleie pfannekuchen sind geil und halten lange satt ,

Humus und TofuTomaten Aufstrich

250 g Kichererbsen aus der Dose
2 Zehe/n Knoblauch
1/2 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver, süßer
1 Bund Petersilie
2 EL Olivenöl
2 EL Sesampaste (Tahin)
2 Zitrone(n)
gern auch Petersilie mit einstreuen
Meersalz ( nach Geschmack)
Pfeffer (nach Geschmack)
Alle Zutaten von Kichererbsen bis Salz im Mixer pürieren oder mit dem
Pürierstab zerkleinern, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
Falls die Masse zu trocken ist, etwas stilles Wasser hinzufügen.
Am Schluss Tahin und Zitronensaft unterrühren und nach Geschmack
nachwürzen.

Tofu-Tomaten Aufstrich
200 g natur Tofu
4 bis 5 El Tomatenmark, dreifach konzentriert (nach Geschmack)
3/4 Tl Meersalz
1 El Olivenöl
2 El Cashewnüsse (natur oder geröstet und gesalzen)
2 El frisches Basilikum
alles zusammen in den Mixer oder mit Pürierstab verarbeiten
bis es eine cremige Konsistenz hat.

schmeckt alles super auf nem Dinkelbrötchen oder auch mit Möhren Dipbar
ich würde beide im Kühlschrank lagern, schmecken aber auch bei
Zimmertemperatur.
Sehr nahrhaft, halten lange satt und sind vegan!
Meine Lieblings Sommer Aufstriche, nutze ich auch sehr gerne auf langen
Mountainbike Touren.

Guten Appetit!