Kochecke und Backecke. Was kochst du heute ? Teil 3

Bin beim Wintercamping und das Wetter am Berg schlecht war zum Skilaufen habe ich lieber was leckeres gekocht

Genau mein Ding, Wintercamping...

Das ist bigos sehr lecker
Die Freundin von meinem Bruder, hat mir und meiner Freundin...eine Portion mitgeben
Seeeeehr lecker

Putenbrust mit Kürbischutney und Rosmarinkartoffeln

hallo gordenboy das sieht echt lecker aus

… gab es Schweinerollbraten mit Cranberrys und Lauch. Soße selber gezogen aus eigenem, aufgetauten Fleischfond. Dazu aber noch frischen Sellerie, Zwiebel, Lauch, Knofi (wegen der Süße) sowie Tomatenmark, passierte Tomaten, Sahne und Gewürzen (geräuchertes Salz, frisch gestoßener Pfeffer und nur noch Glattpetersilie).

Das Gemüse nach dem Braten abtropfen lassen und als Beilage verwendet. Dazu noch etwas Brötchen vom Frühstück.

Dazu einen gut gekühlten Gin Tonic (ohne Bild )

Jezz hab' ich Hunger.
Dieser thread macht jede Diät zunichte.

Z.

Ohh so schlimm

Silvester-Menü

Ich nehme das Dessert und dazu bitte ein Glas Weisswein.

Frohes neues Jahr!
Z.

Salat mit Hühnchen 😊

Auch sehr lecker

Nudelsuppe mit Rind und Mangold.

Das ist doch bestimmt was gegen meinen , so'ne Suppe.
Hat unser Omma jedenfalls immer gesacht.
Gibt ja tatsächlich noch Leute, die 'ne Rinderbrühe kochen können.

Z.

... in Hühnerbrühe sind aber mehr Antibiotika!

ja und das auch noch rezeptfrei

Ochsenbäckchen mit Rösti

Knoblauch Schmorbraten mit selbstgemachte Spätzle und Salat🤓

Rindfleischsuppe mir Grieß- und Fleischklößchen - handmade natürlich.

Hatte heute Besuch, hier das Menue:

Feldsalat mit Walnüssen, Champignons und Balsamicocreme

Rinderfliletsteak mit Rosmarinkartoffeln und Ajoli

Apfelragout mit Walnüssen und Vanilleeis

Das hast Du fein gemacht!

Z.

Ich werde heute Abend
Fleischkäse vorbereiten
Es werden Bilder folgen

Heute Abend: Risotto und Crevetten

Rentiersteak in Kirschsauce mit Bratkartoffeln.