Kochecke und Backecke. Was kochst du heute ? Teil 3

Rindfleischsuppe im Slowcooker.
Ich liebe das Teil und will nicht mehr ohne es sein.
Kochen ohne aufzupassen. Auch über Nacht. Seit 4 Jahren mein Lieblingsküchengerät.

Wirsingpfanne mit Rinderhack,Kartoffeln und Sahne..😋

sieht lecker aus .

Heute Abend habe ich zum ersten Mal rote Linsensuppe gekocht. Und es schmeckte uns ausgesprochen gut.

heute gab es nur Brathering mit Katoffeln

Nur ? Ist zwischendurch auch mal lecker . Gibts bei uns öfter

Heute abend habe ich Vollreis mit Ratatouille und Bifidus-Yoghurt gemacht. Ist mir wirklich gut gelungen.

Möhrensuppe 😊

Heute mal etwas Leichtes. Roter und weisser Chicorée, Sardinen.

Mit den Rolläden mal angefangen

Reibekuchen mit Apfelmus

Grünkohleinkopf mit frischen Mettwürstchen und etwas Kluntjenkandis, also friesisch.

Heute gibt es bei uns Weisse Bohnen, mit Peperoni Stangensellerie und Chilli, dazu Vollreis.

Tagliatelle Verdi mit Frutti di Mare

Pizzatag 🍕🍷😊👍

Meine Kinder und Enkel kommen zum Essen, die Männer wollten Mehlklösse mit Eisbein und Meerrettichsosse, die Frauen und die Kinder Spaghetti Carbonara.

Jeder wie er es gern hätte

Das Abendessen ist fertig. Für mich mit viel Nüsslisalat, und nur wenig Penne al’rabbiata. Weil ich im Fitness war. Für sie mit mehr Penne, denn sie hatte am Mittag keine. Und für beide ein halbes Entrecôte mit Kräuterbutter. Und zum Schluss, um den Chillibrand der Penne zu löschen, eine kalte Schokolade. Was kocht ihr heute Abend?

Lamm Steak mit Wirsinggemüse..😋

Wie machst du das Wirsinggemüse? Hast du ein Rezept dazu? Das würde mich freuen. Ich möchte das vielleicht mal ausprobieren. 🤩

Ich hab' auch eins.
Rahmwirsing mit Sauce Bechamel.
Oder Jägerwirsing. Eintopf mit Steinpilzen.

Z.,
die morgen einen Linseneintopf mit viel Suppengrün und Mettwürstchen kocht, gewürzt mit vegetarischer Brühe.

Mein Essen heute (Mengen nach Gusto):

Rezept:

Knoblauch Pickle mit Möhren, Frühlingszwiebeln, Ingwer und wenig Olivenöl im Wok leicht anbraten
Dann Rindfleischstreifen dazu geben und braten bis das Rindfleisch durch ist.
Wenn das Rindfleisch durch ist Chinesisches Pfannengemüse (TK) dazu.
Soße je aus einer halben Tasse Tomatenketchup, süßer Chillisoße und pikantem Gewürzketchup.
Abschmecken mit Salz, Pfeffer, Curry, Kräutern und Sojasoße.
Dazu Reis.

Guten Appetit

Sauerkrautpfanne mit Kartoffeln..😊