Kochecke und Backecke. Was kochst du heute ? Teil 3

Selbst eingelegte Matjesheringe nach Hausfrauenart (d.h. in Jogi-Sahne-Sauce mit Schalotten und Äpfeln) mit Bratkartoffeln und einem Blattsalat.

Heute zum z’Nacht habe ich Sin Carne gemacht. Eine vegetarische Variante von Cilli con Carne.

2 Doraden mit Salz und Zitronenpeffer gewürzt, innen Petersilie und Thymian sowie Zitronenscheiben, anschließend gemehlt und dann in Öl/Butter mit 1 Zehe Knoblauch gebraten bzw. dann in den Backofen und Salat.

Heute Abend gab es einen leckeren kalten Teller mit Lachs (gedünstet und geräuchert ) Scampis, Advocadocreme mit Krabben und Chicoree Salat.

Ich hatte heute Schweinefilet mit mediterranem Kartoffelpüree und med. Gemüse
Yummi

Gnocchi mit Bolgnese

Das liest sich ja wie eine Speisekarte in einem Gourmetrestaurant hier!

Zeruleiv

Ja, die Gourmets gurren ...

Bei uns gibt's heute Coniglio alla cacciatora......oder auf gut deutsch....Kaninchen nach Jägerart. Dazu Polenta aus Maismehl vom eigenen Garten, auch der Salat ist noch dort zu finden......mmmmh........yammi.
Hoffen auf einen kulinarisch schönen und erotisch interessanten Abend mit Joyfreunde.....

Wintersalat mit Mandarinenfilets,Walnüssen und Schafskäse..😋

Spagetti mit Blattspinat und Schafskäse 👍

Gemüseeintopf mit Rind Café de Paris

Schmorkohl mit Sauce Hollandaise

Ja!

Belgische Waffeln aus dem neuen Waffeleisen

Zwiebelfleischkäse mit Kartoffelsalat

Ich habe Basmatireis mit Safran und Poulet mit Curry gemacht.

Ich werde meinem Cheffchen morgen in etwa 15 Frikadellen braten,
mit Vollwertbrot statt einem Weißmehlbrötchen, viel Zwiebeln und etwas Knoblauch, pikant gewürzt und Majoran für die Bekömmlichkeit, etwas Paprikamark kommt auch hinein.
Dazu Pfeffersauce und wie immer Prinzeßbohnensalat mit french dressing.
(Frau Zet. fragt sich, wieso jemand so oft und so viel Prinzeßbohnensalat essen will).

Meinem lieben Frauchen habe ich heute Abend was gezaubert. Frisches Weissbrot mit selbstgemachter Thunfischpaste, grüne Spargelspitzen, Salat. En Guete!

Muss ja nicht immer Kaviar sein.....
wenns mal schnell gehern muss heisst das Küche ausfegen ,alles zusammen gekocht was noch zu finden war,ist mega lecker

...und meistens ist diese, flockig gesagt, "Resteverwertung" auch noch sehr schmackhaft!

Wir sind heute im Apartment Lioness in Sundern - sehr zu empfehlen! Bei uns gabe es von daher nur Pasta mit Pesto

Königsberger Klopse gab es heute

Heute habe ich seit langem wieder mal Rahmspinat mit Ei und Fischstäbli gemacht.

China Pfanne