Kochecke und Backecke. Was kochst du heute ? Teil 3

Gemüse mit Kartoffeln mit Rindfleisch scharf.

Geheimnisse der Italienischen Küche entdeckt

Chili con Carne wer jetzt lecker... 😃👍🌹
Schönes Wochenende schöne Frau... 💋

Pizza Frutti di Mare

Heute Rinderfilet vom Metzger meines Vertrauens.
Kenne ich seit über 50 Jahren, der Metzger im Dorf meiner Eltern.
Kaufe da zweimal im Jahr mein Filet, perfekte Reife, sonst gibt er es mir nicht.

Un d das Ergebnis

Putencurry mit Basmati-Kurkuma
Reis 😊

… Bio Zeug dazu....

ok .. stimmt nicht ganz, aber:

Rindersteak 283 gr Männergröße
frischer Bio-Spinat mit Knofi und Sahne-Blubb
und Wedges aus Rest-Winterkartoffeln mit Rosmarien …

… und es war seeeeehr lecker zum Abschluss des Wochenende

Übrigens schmeckt der Restwein auch nach dem Essen noch

Hühnersuppe 🐓gut bei dem Wetter 😆

Pastinaken, Kartoffeln und Bohnen mit Spiegelei.... 😋

Entenbrust an Orange-Knoblauch Sauce, Nüsseler

Lachs, Rosmarinkartoffeln und Gemüse in Tomatensauce mit Ajoli

Entenbrustfilet an Brokkoli, Rosmarinkartoffeln

Bratkartoffeln mit Rinderwurst und Bohnensalat ..

Flammkuchen mit Speck und Zwiebel,

Heute Eisbein mit Sauerkraut .

Risotto mit Thunfisch, Champignos, Kräuter, mit Nüsslisalat.

Was ist Nüsslisalat? Feldsalat?

heute gibts : Wammerl, Sauerkraut und Schupfnudeln

@*****eiv
https://de.wikipedia.org/wiki/Gew%C3%B6hnlicher_Feldsalat

Ja wer isst denn bei Euch so viele Spieße?
Da könnte ich doch mal vorbeikommen ...

Z.