Kochecke und Backecke. Was kochst du heute ? Teil 3

Gnocci mit Gemüse und Bifteki

… gab es Spaghettini in Blattspinat-Sahne-Sauce dazu 4 Riesengarnelen an Knoblauch und Glatt-Petersilie und einem Hauch frischer Zitrone.

Das war so lecker und der Teller so schnell leer, dass ich kein Foto machen konnte ….

gestern gab es chinesische Nudeln mit Sprossen, Gemüse und Entenfleischwürfeln.
Den Rest gibt es heute!

Bin Bäcker und kann gut kneten wer will nochmal wer hat noch nicht

Lachs mit Rosmarinkartoffeln und Rosenkohl

Am Montag noch kurz die Reste vom Sonntag verarbeitet,
Lecker

Heute Abend habe ich für uns zwei scharf gebratenes Rindfleisch mit Café du Paris gemacht und als Beilage verschiedene Gemüse.

Geröstete Erdnüsschen mit Meersalz, als Dessert 6 Cremeschnittchen mit Kirschsahne, angerichtet vor dem Fernseher.

Gestern hab ich was Kleines, aber Feines gezaubert.
Champignons an Weissweinsauce auf Jasminreis.

Wenn die Spätzle schwimmen
Bohnen und Mais mit etwas Chille, Paprika und Zwiebeln vereint und als Einlage ein Käse Krakauer sich dazugesellt wird es sehr Lecker

Also diese Resteküche sieht ja richtig lekker aus.
Und nachhaltig ist das auch noch!

Frau Zet.

Ich teste heute meinen neuen Wasserhahnen ...

Ja ich hoffe mal, Sie haben genug Pastasauce.
Ich hatte heute übrigens Tiefkühlpizza.
Und vorher panierte Schnitzel mit Rahmblumenkohl.
Und ein Weissmehlbrötchen mit Jägerwurst.
Ein Stück Brot mit selbstgemachter Konfitüre von einer Freundin.
Und ...

Konnte tagelang nix essen wegen Krankheit.
Hatte Nachholbedarf.
Scheiss watt auf die verlorenen Kilos.

Gemüse-Nudelpfanne mit Erbsnudeln..😉

Der Cervelat, das klassische Schweizer Arbeiter-Kotelett. Auch mal fein, ab und zu.

Manchmal brauche ich einfach nur Proteine. Am liebsten ein scharfes und saftiges Stück vom Rind mit Kräuterbutter. Schon mal gekostet?

Heute Bratwurst mit (selbst)gerösteten Zwiebeln, selbstgemachter Senfpfeffersauce, einer guten Kartoffel (nix discounter) und Salat mit Vinaigrette.

Heute Mittag gab es sehr frisches kross-krustiges Brot mit Ziegenkäse und die andere Scheibe mit guter Butter …

und nun die Abwandlung von Brot ist ja auch Feierabend im Renovierungscenter ...

Ein köstliches frisches knuspriges Brot kann wunderbar sein!
Da brauche ich kein Steak mehr.

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Nackensteak

Pflaumen in Speck gewickelt

Grießklösschensuppe

Schupfnudeln an Rehmedaillon mit Maroni

Saltet Caramell Eis