Kochecke und Backecke. Was kochst du heute ? (3)

heute mein Blumenkohl Auflauf.
Muss nur noch in den Ofen.

Heute gibts bei uns den von mir langersehnten Birnen - Bohnen und Speck - Eintopf

...es gibt immer so leckere Sachen bei dir...
schöööööön

für's Kompliment...

Heute gab es einen Cheeseburger mi Backfritz...

die Letzten beiden Tagen...

Punsch-Berge

was kocht Ihr eigentlich an den Weihnachtstagen?
Heiligabend gibt es ein Mitbringessen bei Freunden, ich mache dafür Rote Beete Suppe mit Orangensaft, als Nachtisch Mandarinen Tiramisu.
Am 1. Weihnachtstag Buffet
am 2. Entenbrust mit Rotkohl und Speckknödel.

...gesund und lecker sowas gibt es auch

An Heilgiabend gibt es immer Kartoffelsalat und Würstchen.
Am 1. und 2. Feiertag gibt es dieses Jahr Pute, Rotkraut, Rosenkohl und Klöße

An Heiligabend gibt es das Wunschmenue der Kinder: Russische Eier, Würstchen soviel jeder essen mag, mit Kartoffelsalat und Feldsalat, und Mousse au Chocolat zum Nachtisch.
Am 1. Weihnachtstag treffen wir uns alle abends bei einer Schwester zur Nudelsuppe mit Gänseklein, Gans mit Rotkohl und Kartoffelknödeln, Obstsalat, da hab ich küchenfrei, und am 2. Weihnachtstag gibt es dann bei uns geräuchertes Forellenfilet mit Meerrettichsahne, Rehmedallions mit Spätzle, Birnen und Preiselbeeren und Zimteis mit Orangensalat.

Und ich bin ratlos, eigentlich liebe ich große aufwendige küche, aber wir sind nachmittags zum kaffee/tee bei meiner mutterund wennwir von dort kommen , sollte das essen nur noch gewärmt werden müssen, und mir fällt nix andres mehr ein als Gulasch oder tafelspitz oder Lammkeule als Eintopf und eigentlich ist mir das zu "alltäglich"

Auflösung :
Es gab doch Lammkeule mit Bohnen und Tomaten und Ofenkartoffeln. Als Vorspeise gab es von der Freundin gemachte gefüllte Weinblätter und gemischte salatplatte. Als Nachspeise einen Waldbeeren rifle.
Und gestern hatten wir eine allseits beliebte Lachs Lasagne. Das festliche war die Kaffeetafel dazu gab es echte französische macarons

Heilig Abend: Gegrillte Lachsseite (schlag nach bei Jamie Oliver), Basmatireis, Spinat nach römischer Art
Gestern: Lammkottelets, Grüne Bohnen, Duftkartoffeln
Heute: "Rindsgulasch" (i.e. Spezzatino), Polenta, Kardengemüse

...da braucht man nix zu - einfach lecker

hm, kocht eigentlich keiner mehr

- doch - aber leider kaum zeit das hier einzustellen - morgen sollte es bei uns Rindergulasch mit Pilzen geben und breiten Bandnudeln -

lecker!
Ich komme im Moment gar nicht richtig zum kochen, muss täglich bis 21 Uhr arbeiten, gestern hatte ich Graupeneintopf gekocht, für 2 Tage

AM Samstag gab s bei uns Milchreis mit Zucker und Zimt-frisch gemahlen aus einer gewürzmühle.....das war ein vollkommen anderes geschmackserlebnis

Da ich Jäger bin heute wieder einmal Saubraten in Rotwein sosse. Knödel

Bei uns gab es gestern Sauerbraten mit Klössen und heute gibt es die Reste von Sonntag.

Heute gibt es bei uns Steckrüben, dazu Kotelett mit Knödel

Frikadellen aus Tofu-Hack (nein, man merkt wirklich kaum einen Unterschied zu tierischen Hackfleisch)
Bratkartoffel aus Pastinaken (auch da kaum ein Unterschied zur beliebten Knolle, aber low carb !!)
Salat