Kochecke und Backecke. Was kochst du heute ? (3)

Ich war heute faul und habe mir nur eine Tiefkühlpizza in den Ofen geschoben

Ich hatte Heute so richtig Lust auf frischem Weißkohl und da ich noch Hackfleisch hatte, habe ich eine Hack-Kohl-Pfanne gemacht. Geht schnell und schmeckt jedem der Weißkohl liebt

ist bei uns immer Spagetti angesagt

Und am 1. Advent wird der erste angeschnitten.j

Sieht super lecker aus 👍
Gibt es ein Rezept dazu?

was für phantastische Leckereien.......freue mich auf weitere Anregungen......schmatz

Sauerkraut - Lasagne -

ein Experiment - ich bin gespannt wie sie schmeckt....

Sauerkraut Lasagne...
da musst du unbedingt berichten...
LG

Bei mir gibt es heute:
frische Bratwurst mit Bratkartoffeln und Rahm-Kohlrabi.

Bei mir gibt es heute Rührei mit Mit Speck und Käße

seit 4 Stunden badet ein Fleischhuhn...bei 95°..es wird eine phantastische Brühe.....aus dieser wird
danach ein italienischer Eintopf gezaubert.......Rezept folgt....mhhhhhh

Ein bisschen sehr salzig aber die kombi Sauerkraut und Pasta ist sehr schmackhaft

das Fleischhuhn ist aus dem Topf...in die Brühe sind gewürfelte Kartoffeln und Karotten sowie
eingeweichte Linsen eingesetzt...natürlich alles Bio..smile
Bin dabei das Brustfleisch.....hihi...ich liebe Brüste...jetzt aber nicht abschweifen... mit genügend
Olivenoel und Zwiebeln anzubraten.......und gehäutete Tomaten....die aus der Dose sind reifer....
gewürfelt dazu zu geben......weiter anrösten lassen .....und nun.....nachdem die Zutaten in der Brühe
weitere 20 Minuten gegaart sind, gebe ich den Inhalt der Bratpfanne dazu......es entsteht ein
kupfernfarbener Eintopf........so nun darf angerichtet werden.
Im tiefen Teller verrühre ich ein Löffel Creme Fraiche und fülle den Teller mit dem Eintopf ......mhhhhh
....wünsche guten Appetit
Fred

Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffeln

Heute hatte Ich vor, was mit Hähnchen zu machen...

bei dem Aprilwetter mal etwas schmackhaftes.....Bratkartoffeln mit viel Zwiebeln und Speck, dazu
"Calenberger Pfannenschlag".......
Erklärung für "Auswärtige:
Die scharf gewürzte Grützwurst ist ein deftiges Traditionsgericht aus der hannöverschen Küche und kommt ursprünglich aus dem Calenberger Land, einem von bäuerlicher Landwirtschaft geprägten Landstrich südwestlich von Hannover. Die in der Pfanne knusprig gebratene Kochwurst aus Hafergrütze, gekochtem Schweine- und Rindfleisch, Zwiebeln und kräftigen Gewürzen.