Kristallkugel, Kaffeesatz und Experten.....
Zu jeder These in so genannter Fachliteratur lassen sich mit großer Wahrscheinlichkeit 2 Bücher finden, in denen diese These "hochwissenschaftlich" widerlegt wird.
Schließlich kann jeder schreiben was er will, und sei es noch so ein Schmarrn.
Man sollte sich generell an die Fakten und Vorgaben halten:
• die Vielfalt und die Abwechslung macht es!
• die Dosis macht das Gift!
• Maßhalten - genießen, nicht schlemmen.
Beispiele: Melone wirkt potenzfördernd - wenn man ca. 4 kg davon isst...
Mit nichts verdient man mehr Geld, als mit Publikationen in denen "Geheimnisse" zur Steigerung der Potenz und Libido, der Weg zum schnellen und 100-prozentigen Abnehmen, zur Steigerung der Gedächtnisleistung, zur Beseitigung der Spuren des Alterns etc. verraten werden.
Mit Sicherheit nimmt der Kontostand dabei ab.
Die Regeln zum gesunden Leben findet man bei jeder Ernährungsberatung, in der Apothekenrundschau und in einigen Publikationen, die es in Apotheken gibt. Aber schon bei letzteren sei Vorsicht geboten - auch da hat man festgestellt, dass man mit Träumen und Wünschen richtig Geld verdienen kann.
Man denke an die Aloe-Vera Welle - wer kann mit absoluter Ehrlichkeit nach 3 oder mehr Jahren behaupten, dass etwas so zuverlässig eingetreten ist, wie die Berater erklärten.
Wessen Blutwerte haben sich nach dem regelmäßigen Verzehr von AMWAY Nutrilite-Produkten dauerhaft verbessert?
Wer hat bei der Pu-Ehr-Tee-Welle - das 100-prozentige Abnehm-Wundermittel aus dem fernen China - dem so genannten Roten Tee- dauerhaft abgenommen? Wer kennt jetzt ca. 5 Jahre nach der großen Welle, diesen Roten Wundertee überhaupt noch?
Weißmehl und Zucker haben ernährungspsychologisch tatsächlich Nachteilige Merkmale: Es sind so genannte "schnelle Kohlehydrate" die schnell aufgenommen werden. Da sie den Körper schnell mit viel Energie versorgen, aber praktisch frei von Vitaminen und wichtigen Mineralstoffen sind, sind die zwar lecker, aber führen dem Körper viel zu schnell viel zu viel Energie zu. Ja und der Überschuss muss ja irgendwo bleiben. Sichtbar besonders gut an den Hüftröllchen.
Und was die Röststoffe in der Brotkruste angeht, die ähnlich auch am Grillgut und in der knusprigen Bratenkruste von Fleisch und auch in den dunklen Stellen eines Pfannekuchen oder in der eventuell leicht angebrannten Panade eines Schnitzel zu finden sind und ja ach so herzhaft schmecken - dann kann ich nur noch einmal widerholen:
Die Dosis macht das Gift.
Geringe Mengen steckt der Körper sicherlich weg, ein zuviel ist in jeder Hinsicht gefährlich.
Zum Schluss noch zu dem ironischen Hinweis auf Weißbrot und Franzosen:
Franzosen stehen in dem Ruf geniale Liebhaber zu sein. Und die essen Weißbrot in fast allen Lebenslagen. Aber Olivenöl, Rotwein und vieles andere was die französische Küche ausmacht, kompensieren alles zu einer dann schon wieder gesunden Mischung....
Von allem einfach etwas weniger nehmn - und zwar gleichmäßig - da kann man nicht viel falsch machen.
Problem: Wie erkläre ich das dem inneren schweinehund, der immer wieder behauptet: Du darfst.....ausnahmsweise ... naja heut mal.... und morgen-....und übermorgen .... und....so...weiter