Koch-und Backecke oder Was kochst Du heute ? Teil 5

übrigens..

heute steht bei mir hühnersuppe auf dem programm.
da hat jedwede erkältung keine chance..

Wie schade es ist hier so still geworden

Kasseler stielkotelett mit Erbsen Wurzelgemüse Kartoffelstampf und ein wenig 1Butter Soße

Solche Bilder darf ich gar nicht sehen, nun hab ich Hunger

... wovon er besonders schwärmt wenn es wieder aufgewärmt

Hmmm bei dieser Kälte
Wie wärs mit einem
Heißen Glühwein?

... paar Vitamine

... Festtagsedition

Und so gut gegen Grippe!

da die gans im tiefkühler bleiben muss, weil weihnachten in diesem jahr nur mit halber besatzung gefahren wird, gab es heute für mich sylter heringstopf mit pellkartoffeln und einem gekochten ei. gestern rindsfrikadellen, rosenkohl in rahmsauce und kartoffelpürree.

ich halte den ball flach, weil genug süßkram verlockt. mandarinen sind auch lecker..

und ansonsten höre ich < have yourself a merry little christmas > und laufe den ganzen tag im pyjama herum.. und schaue kinderfilme..

Gestern gab es Gänsekeulen Entenkeulen und Gänsebrust mit Rotkohl und Klöße leider kein Foto vorhanden. Heute gab es Lammkeule mit kleinen Kartoffeln und grüne Bohnen im Speck g ebraten

Gestern gab es Fondue Chinoise, heute gab es Reste...

1. Weihnachtstag:
Lachsfilet mit Wildreis, Kräuter-Merretich Soße (selbst gemacht!) warmes Gurkengemüse, und wer das nicht möchte bekam einen grünen Salat. Dessert Apfel-Zimt-Quark + Espresso
2. Weihnachtstag: Ochsenbäckchen in Rotweinsoße dazu ital. Bandnudlen (Tagliatelle) mit Apfelrotkohl aus der TK damit nicht einer den halben Tag in der Küche stehen muss vor Weihnachten bereits gekocht u. eingefroren. Dessrt rote Grütze auf Naturjoghurt.
Da das Eine bereits aufgegessen ist, u. das Andere noch im Kühlschrank schlummer, somit keine Bilder!

Lamm mit Speckbohnen

sind die speckbohnen nur für erwachsene?

aber ja, da läuft einem nicht nur im Mund das Wasser zusammen

So der letzte Weihnachtstag und es gab Pute

Japp sind in Whisky gekocht
Und hoch besinnlich

menno..

ich kann die bohnen nicht sehen - weil das foto fsk 18 gelabelt ist

Na wenn da Alkohol verwendet wurde, ist doch klar, aber 18 Jahre

Aber die Bohnen waren ja nicht nackig - die waren ja in Speck.

Wenn du meinen Speck siehst, bin ich auch nackig...!


Plitzer

Soeben aus Langeweile....oben süss mit eine Vanile-Weiswein- Creme und unten pikant....Paprika, Avocado, Gurke, Senf, vegane Mayo, Salz, Pfeffer....beides lecker...

Ich esse das jetzt auf.
Und dann ist das Foto wech.