Was kochst Du heute ? Teil 6

Im Nachgang. Zu meinem oberen Einteag

Schinkennudeln mit Ei.

Bin heute zu faul zum kochen.

Es gibt Bratkaroffel mit Brathering

bei mir heut.... Liebe...
freu freu freu

Gestern Abend schon Lammschulter in gepresstes Knoblauch und Ölivenöl eingelegt.

Heute Morgn gebraten, viel Rotwein in der Sosse, dazu Hajo Leibgericht - Kartoffel mit Nudeln. Er knetet das untereinander mit viel Sosse. Sieht dann aus wie Entenfutter. Er und sein Bruder können sich da reinknien und fallen drüber her.

So unterschiedlich sind die Geschmäcker.

Ich liebe es Rotkohl und Kartoffeln miteinander zu vermengen und zermatschen da brauche ich nichts anderes keine Soße kein Fleisch

Papardelle mit Safran Sahnesoße und Räucherlachs....

Soooo geil!!!

und heute:
Rindersteak, Rosenkohl und Kartofellgratin

Viel zu große Koteletts paniert mit Karotten-Apfelsalat. Hab nicht alles essen können

Heute gab es vegetarisch ... ja, ich weiß, soll man nicht zu oft ... ggg ...

Möhren-Kartoffel-Frikadellen mit angeschmorten Zwiebeln und vielen Gewürzen aus der Fleischküche.

Einfach lecker

Geszern gabs Reibekuchen mit Apfelmus.

Heute gibst bei uns Sperrips, dazu Salat. Mal wieder viel zu viel.

und heute, seit langem einmal wieder! selbstgemachte Bolognese aus Rinderhackfleisch mit Pasta und Eisbergsalat. Und als Nachtisch rote Grütze aus Kirschen mit etwas Naturjoghurt.
Dann kann das Wochenende beginnen!

Heute gibt es Kürbissuppe

Pizza

Gab es nicht heute sondern gestern Gyros Zwiebeln selbstgemachte Pommes und ein bisschen Tzatziki die Pommes waren so gut

Bei uns gibts heute Reste-Essen.

Sparetips sind noch jeder Menge übrig, dazu noch Rest Nudelsalat und als Nachtisch Apfelmus (selbstgemacht und aufgetaut)

Wird wahrscheinlich trotzdem zuviel sein.

Und am Samstag: badischer Kartoffelsalat, Chiroreesalat Rit. gelb, weiß und Fischfilet.
Zum Kaffee: selbst gekaufter Weckmann
Und am Sonntag: nachträglicher Geburtstagsbrunsch bei Verwandten, mit allem was dazu gehört!
Und von uns selbst gebackene Minigugels.

Bei uns gibt's heute selbstgemachte PIZZA.

Teig ist fertig und muss noch was gehen.

Belag besteht aus: bunter Paprika, Zwiebel, Knobi, gekochter und roher Schinken, schwarze Kalamataoliven in Olivenöl, Tomaten und geriebener Käse. Natülich die Kräuter dazischen nicht vergessen und die Tomatensosse ist auch selbstgemacht.

Friere die portionsweise ein. Kann man übrigens auch mit geriebenen Käse gut, aber ganz locker einfrieren.

Panierte Nackensteaks mit selbstgemachter Zwiebelsauce und Romanasalat.

je nachdem wie mein Heimwerkertag verläuft gibt es entweder:

• selbst bestellte Pizza von meiner Lieblingspizzeria geliefert: Thunfisch, Zwiebeln, Knofi, Peperoni, Paprika und Meeresfrüchte als Extra oder
• selbst vor Ort bestelltes XXL Schnitzel mit ungarischer Paprika Soße an Pommes XL mit Mayo zum Selbstabholen mit dem Auto (6 km einfache Fahrt )



Da ich nicht mathematisch hochgehabt bin, kann ich auch nicht die Kalorien zählen ...

2 x die Hälfte!
So einfach....
P.

Hmmmmm.....

Gaaaanz schwieriges Thema, da ich selten bis nie etwas für mich koch...

So war ich heut mal wieder in der 'molekularen Küche', und hab mir einen Smoothie gebastelt.
Ich glaub, das will hier keiner wirklich wissen, was ich da alles drin hatte...
(Abenteuer pur - aber ich bin noch am Leben)

es gab das Z-Schnitzel XXL und in weiser Vorausschau brachte ich mir noch eine Frikadelle XXL mit.

also: Reste vom hervorragenden gestrigen Z-Schnitzel heute Mittag als non-veggie-Essen und die Riesen-Frikadelle so über den ganzen Tag zum Knabbern ...an dem Inhalt einer kleiner Dose Erbsen ... super lecker
Der große Karotten und Sellerie Vorrat im Kühlschrank hatte heute frei

Ich hatte nach Ewigkeiten mal wieder die Zutaten für so richtig leckere Hot Dogs.
Dänischer Gurkensalat und die Remoulade hat mir Besuch aus DE mitgebracht...

P.