Was kochst Du heute ? Teil 6

Für manche ist ein Holzofen auch schon kompliziert!?
Den kriegt nicht jeder an...

Aber - by the way - der kann gut Bratkartoffeln!
Heute an Tag 9 mit Pouletflügeli vom !

Plitzer

Speiseplan Samstag: badisches Schäufele, mit badischem Kartoffelsalat (selbst gemacht mit Brühe!) und grünem Salat mit Radieschen.

Speiseplan für Sonntag: Osso Buko (Kalbsbeinscheiben) itla. Art mit itla. Bandnudeln + Bohnengemüse aus der Gefriertruhe aus dem eigenen Garten! Alternativ gedünsteter Cicoree

Heute Abend Lammkoteletts vom Grill mit Grillgemüse und Salat

Fleischpflanzerl und schwäbischen Kartoffelsalat

Das sind aber viele Fleischpflanzerl!

Heute ist vegetarischer Tag

Gefüllte Paprika

Fast hätte ich vergessen....

Nein, nicht die Bratkartoffdeln zuzubereiten...
Das Bild zu machen, das hier zu Tag 10 dazu gehört!


Plitzer

Herr Plitzer,

Sie essen jeden Tag Bratkartoffeln?

...Übrigens sehr lecker gab es heute zum Frühstück

Es gab Täubchen

Tauben hatte ich noch nie!
Für wieviel Personen sind die sieben Stück?
Sehen lecker aus, muss man da aufpassen, dass die nicht zu schnell trocken sind?

Plitzer

Schaut sehr köstlich aus

Heute zum vorletzten Mal...
Zur Abwechslung in Butter gebraten, eine andere Zwiebelsorte und die zweite Hälfte vom gestrigen Fleisch...

PAPPSATT !!!

Plitzer

Holländische Pfannkuchen
Mit Zwiebeln, Speck und Käse, es muss nicht immer süß sein
Das erste Mal habe ich diese Pfannkuchen in Amsterdam gegessen

Letzter Abend im Häuschen. Vieles ist schon gepackt und zusammengeraäumt.
Morgen geht es wieder nachhause...

Heute habe ich die letzten Kartoffeln verarbeitet.

Der Abend kann ausklingen...

Plitzer

Wir haben uns heute eine Paella mit Meeresfrüchten, Hühnchen und Gemüse schmecken lasden. Da kamen direkt Urlaubsgefühle auf.

Beim Post vorher dachte ich zuerst, dass die Pizza aber einen verdammt grossen, unbelegten Rand hat...
... bis ich merkte, dass dies das Holzbrett oder ein Teller ist...


Und ja... TaDaa... ich kann auch KEINE Bratkartoffeln!

Inspiriert vom rot leuchtenden 50%-Kleber gab es magere splätzli mit einer Rahm-Pilz-Sauce mit Pfifferlingen und Steinpilzen aus den umliegenden Wäldern.
Dazu Spiralnudeln....


Plitzer

Der erste Spargel.

Geil!

Bei uns, meinem Sohnemann und mir gibt es morgen "Bautzner Nudeln". Das ist nichts spektualäres, einfach Spirelli(im Osten)/Fussili im Wasser kochen, dazu Schweineknacker(im Osten)/Mettenden in der Pfanne anbraten. Dann zum Schluß die Nudeln in der Pfanne mit der Wurst nochmal kurz anbraten, dann mit streukäse und Ketchup servieren. Dazu einen einfachen Gurkensalat. Einfach lecker!

Heute gibt es das, was als erstes verbraucht werden muss...
Eier und Speck mit Brot dazu!

P.