Was kochst Du heute? Teil 7

Heute gibt es nochmal Sauerbraten mit Bandnudeln und Gemüse

Heute mal wieder Caesar-Salat.

Pellkartoffeln & mariniertes Heringsfilet

Gefülte Zucchinischeiben
Zutaten:
1 große dicke Zucchini
1 nicht zu kleiner Kohlrabi
1 Beutel TK Pfannengemüse Feinschmecker Art (Aldi)
1-2 Eßl. Schmelzkäse
Reibekäse
Butter
1 Zwiebel
• große Zucchini in dicke Scheiben ca 5-6 cm schneiden und aushöhlen
• Kohlrabi schälen und in soviele Scheiben schneiden, wie Zucchinischeiben da sind. Die Zucchinischeiben sollen auf die Kohlrabischeiben gesetzt werden, damit später die Gemüsefüllung nicht rausfällt. Damit es besser in die Auflaufform passt, kann man die Kohlrabi passend schneiden.
• Zwiebel fein würfeln
• reichlich Butter in großer Pfanne auslassen und Kohlrabischeiben darin etwas anbraten, können gern etwas Farbe nehmen
• danach in der verbliebenen Butter die Zwiebeln andünsten und das TK-Gemüse, in grobe Würfel geschnittene Kohlrabi und Zucchinireste dazu geben. Wenn das Gemüse fast gar ist, kann man es mit dem Schmelzkäse andicken und abschmecken.
• Nun die Zucchini auf den Kohlrabischeiben in einer Auflaufform anrichten, das Gemüse einfüllen, Restgemüse in der Auflaufform verteilen.
• Im Backofen bei 180°C Umluft ca 20 Minuten garen, dann mit Reibekäse bestreuen und bräunen.

Dazu passen leckere Frickadellen.

Es gibt Haxe mit Kartoffeln und Sauerkraut

Steakstreifen über Käsefritten

Lecker gekocht und erste Plätzchen Walnuss Mürbeteig Gebäck

Mal Lust auf was süßes!
Gebäck mit Nutella gefüllt!

Heute mal Kartoffel-Hackfleisch Auflauf

Kässpätzle

Tortelini mit Käsefüllung und Hühnchenbockwurst

Heute gibt es Rinder Gulasch

Ich war im Wald und habe Pilze gesucht. Es gibt leckere Pilzsuppe.

Ea gab Kartoffeln, Spinat & Ei

Lauch Käse Creme Suppe
Eventuell frisch gebackene Kürbisbrot

Heute gab es auf Wunsch der Zwerge Spaghetti Bodenlose natürlich frisch selbst zubereitet

und heute:
frischer Blattspinat, Salzkartoffel u. Rührei, für unseren er Speckrührei!

Auf Wunsch der Zwerge gab es Senfeier

Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse.

Der Gemüseauflauf ist gerade im Backofen!