Was kochst Du heute? Teil 7

Darf ich fragen, was Fischkartoffeln sind? Bin ja immer darauf aus Neues zu entdecken 😋

@***ck: das ist sowas: https://www.chefkoch.de/rezepte/3293981489057696/Fischkartoffeln-oder-auch-Fischtueften.html

Vielen Dank. Wieder etwas gelernt.

Neues Rezept, welches ich heute unbedingt mal probieren wollte. War ein voller Erfolg 😋

@ Mikomaus
Bitte was?

Heute konnte ich einen Beutel halbpreisiges Hack nicht liegen lassen...

Plitzer

Und heute, unser er hatte Küchendienst
Nürnberger Bratwurst, mit selbst gemachtem Kartoffelbrei u. Rosenkohl

Es gab Eintopf von weißen Bohnen

Hatte Heute aus rasten ( Nudeln,Hühnerfleisch und Gemüse) eine Bratenpfanne gezaubert. War ganz gut.

Heute nach langer Zeit

Hühner Frikassee mit Spargel, aus dem Glas natürlich, Champions- ok ... III. Wahl, und TK Erbsen.


Seeeeeeeehr lecker, zumal mir die Mehlschwitze auch gelungen ist, inkl. Weißwein und Spritzer frischer Zitrone

Bin auf Diät gesetzt worden 🥴!

Kann Mehlschwitze NICHT gelingen?

P.

Wenn hinterher nur Mehlklötze im Fond rumschwimmen, ist wohl was schief gegangen. Aber es könnten auch schwarze Stippen drin sein und das ganze duftet etwas nach Kohle.
Um nur zwei mögliche Fehler zu beschreiben.

Ver
Nun, verbrennen lassen läuft bei mir nicht unter 'nicht gelingen'. Anbrennen lassen kann ich ausser Wasser so ziemlich alles! Das ist dann das üble Ergebnis, wenn man gepennt hat .

Sauce Hollondaise, Mousse Irgendwas, Salatsaucen/Mayonaisen... solche Dinge gelingen mal nicht...


Heute gab es etwas Gebratenes vom und übriggebliebene Wraps 'Pizzastyle'...

Plitzer

Hähnchen Schenkel und Ofenkartoffeln.

Hackfleisch Suppe griechisch
Mit Hackfleisch Reis Bällchen mit Zitrone abgeschmeckt....
Καλι Όρεξη /Guten Appetit 🍲

Spaghetti Bolognese

Ach ich weiß es noch nicht ,da meine Herrin erst noch zur Mutter fährt und ich nicht genau weiß wann Sie zurück kommt

Und heute:
frisches Sauerkraut, fertig Spätzle zuerst kurz im Wasser gezogen, Kassler Aufschnitt in Streifen, u. zum Schluß alles in eine Pfanne. War lecker!

Verrücktes Sauerkraut mit KaPü

Sooooo lecker😋