Was kochst Du heute? Teil 7

Es gab geschmorten Broiler mit Kartoffeln und Buttererbsen

Und heute zum 2. Advent die liebe nächste Familie (Urgroßeltern , Tochter mit Mann u. Kind, und wir zwei beiden.
Ein leckeres Fleischfondue (Chinowas geschnitten= in Scheiben, da in selbstgemachter Hühnerbrühe!getaucht) (Rind, Pute u. ewas Schwein) mit selbsgemachten Soßen
(Tomaten-Paprika, Curry, Senf, Schimmelkäse, Frühlingssoße (gek. Ei, viel Schnittlauch Sahne + Jobhurt)
mit Bagette oder Drillingen
Hat allen geschmeckt!
Und später, Kaffe oder Tee mit selbsgebackenen Weihnachtsplätzche, u. selbgekauktem Früchtebrot
und einer Mini Lübecker Marzipankirchtorte .

,,, gegessen

Zigeunerschnitzel mit selbst gemachter Sauce. Dazu Schmorkartoffeln und Reste vom Krautsalat und Kopfsalat

es war seeeeehr lecker

Es gab Hähnchen mit Pommes und Speckbohnen

Heute gibt's Spinatnudeln.
1 Pkch. geh. Spinat auftauen
250gr Spirelli oder ähnlich kochen
1 Gl. Letcho durch grobes Sieb abgießen, Saft aufheben!, Gemüse grob würfeln
1 Gl dicke Bockwürstchen in Scheiben schneiden
1 Zwiebel würfeln
Knoblauch nach Geschmack fein würfeln
Öl im Topf erhitzen, Zwiebeln anschwitzen, Bockwurstscheiben und Knoblauch mit schwitzen
Letscho Gemüsewürfel und Saft zugeben
Spinat zugeben, durchkommen, abschmecken
Nudeln zugeben durchkommen, nachschreiben
Ggf. mit geriebenen Hartkäse genießen

Schweinesteak und Kartoffelspalten

Pizza Flammkuchen Style und Hefe Kuchen 🍰

Heute gab es Brühnudeln mit Fleißchklößchen

Heute gab es Schnitzel mit Käse überbacken und dazu Butter Reis.... 👌

Gemüse Eintopf

Würstchen im Gemüsebett mit Zuchini-Curry-Dip

Heute Abend geht es zum Arbeitsessen ins Restaurant 😃

Und heute: Aus Raclettkäseresten gezaubert
Tellerraclette =
Kartoffeln abkochen, und wenn kalt in Scheiben auf einen Teller geben, dann den Raclettkäse darüber, ab in die Mikrowelle, aufpassen! Und fertig ist das Tellerraclett!
Wer möchte bekommt noch die Pfeffermühle und das Salzfaß dazu einen Eisbergsalat mit Joghurtdressing. Ein relativ schnelles Essen! Und lässt sich zum großen Teil vorbereiten.

Bei mir heisst das "Quick-Raclette"!
Ich mache das dann grad auf einem Blech im Ofen. Und eigentlich erst ab 2 Personen oder mehr.
Die vorgekochten Kartoffeln in nicht zu grossen Stückchen aufs Blech, meist noch eine Lage Zwiebelringe drauf.
Da auch beim Tischraclette immer mehr Fleischiges gebraucht wird, kommen bei mir auch meist noch rassig angebratene Cervelatstückchen ( eine der beiden Sorten "Schweizer Nationalwurst" ) obendrauf, bevor alles schön mit Käse abgedeckt wird.

So ofenfertig vorbereitet ist das dann sehr QUICK zum Essen auf dem Tisch.

Plitzer
( der sich selber heute Pizza macht... )

Schmeckt sicherlich interessant

Es gab Hühnerfrikassee mit Reis

Tortellini Auflauf

Nachtrag von vorhin...
... tadaa...
... meine Pizza!
Plitzer

... dem Imbissbetrieb meines Vertrauens einen Besuch abgestattet:

Currywurst, Pommes Mayo (CPM)

seeeeehr lecker gewesen

P.S.: @ Pfizer: auf die Reste der Pizza Briefmarke drauf und ab geht die Post ...

Sowas gibt's hier in der Form leider nicht...


Du spinnst wohl... ... das ist morgen mein Mittag und Abendessen!
Aber wenn Du mal vorbeikommst, mache ich gerne frisch...

Plitzer

Dosenfleisch mit grünen Bohnen