Was kochst Du heute? Teil 7

Frikadellen in Pilzsahne Soße.
Mal gucken was ich noch dabei mache.

Selbstgemachte Tortellini mit Salat 👌👌

und heute:
Fleischkäsescheiben angebacken, mit bunten Nudeln. Da unser Enkelsohn sich bunte Nudeln mit Ratatiu u. frischem Reibekäse gewünscht hat. So konnte jeder essen was er wollte.

Lachs auf Gemüsebett

Wildgulasch mit Semmelknödeln und Apfelrotkohl

Heute gibts nach meinen Chaostag nur ein Stück Käse mit Mutschel

Ich habe ein Wurst Ragout mit Pilze und Reis mir Heute gemacht.

Ofenkartoffeln und Frikadellen mit Sahne Soße

Rehrücken (ausgelöst und mit Wacholder eingerieben) an einer Johanisbeersauce auf Basis eines selbst eingekochten Wildfonds.... Dazu Rosenkohl....

Lachscreme auf Baguette mit 1 Glas Weißwein

Gestern Abend gab es ein schönes Feuerchen, Glühwein, leckere Würste und Schlangenbrot...


Plitzer

Wagyu Filet Steak mit Süßkartoffel Pommes...
Mann gönnt sich ja sonst nichts

Erstmal ei Gutes Neues Jahr euch Allen.
Heute gibt es Kasseler mit Rotkohl und Kartoffeln und als Dessert Himbeer Mascaponecreme

... nicht.

Dafür aber:

• Sauerbraten mit selbst gezogener fantastischer Soße (Rosinenbrot geschnitten und püriert, passablen Rotwein und ... Kirschlikör ...)
• ital. Pasta
• Rotkohl (TK nur mit etwas Rotwein verfeinert)
• Rosenkohl frisch mit Butter-Paniermehl-Speckwürfel Kombination)

• und später dann noch cremige Eisvariation Walnuss-Sachertorte ...

Es war seeeeehr lecker ...

Heute ist Reste essen von gestern angesagt.

Spanferkel mit Freunden am Neujahrstag, bei angenehmen Temperaturen von 22 Grad und Sonne

Schnelles Bohnen Eintopf gekocht!
Und danach noch Kuchen von gestern!

Heute gab es Kartoffelsalat mit Rindswürstchen.

Heute gab es adliges Essen... Reste von Gestern

Heute gab es Linsensuppe

Tortellini mit Tomatensauce und Salat