Was kochst du heute? Teil 10

Nachdem @**********mente heute auch schon von letzter Woche 'nachgemeldet' haben, möchte ich das hier auch noch machen.
Ich hatte letzte Woche ein Klassenlager ( DE: Klassenfahrt ) in meinen Haus. 18 Kinder ( 10 + 11 J. ) plus 3 Begleiter. Untergebracht in den drei Ferienwohnungen und Frühstück und Abendessen gab es bei mir unten in einem der beiden ehemaligen Esszimmer.
( Inklusive 3 Vegis und ein Glutenkind )

Hat allen gut gefallen und auch sehr gut geklappt.
Es war aber auch einigermassen anstrengend , dass ich auch erst jetzt dazu komme, hier 'Bericht zu erstatten'.

Plitzer

Singles kochen nicht, Wir lassen uns Döner liefern

Immer nur Döner?

Lecker wenn man auf Sodbrennen steht

Heute gibt es Schupfnudelpfanne…

Putensteaks mit Reis und Curry sosse

Und heute: Hähnchengeschnetzteltes nach Art des Hause! Unser "Er" hat heute Küchendienst. Mit viel Gemusestreifen: Zucchini, Karotten, Frühlingszwiebeln und BAsmatireis
Und zum Nachtisch frischen Obstkuchen (heute Morgen bereits gemach!)

Schlicht und einfach:
Gnocchi mit Tomaten und Mozarallekruste.

Ich habe mir vorhin Milchreis gemacht, da ich noch reichlich Milch von letzter Woche übrig habe.

Plitzer

Heute gabs bei mir
hähnchenbruststreifen mit Bandnudeln in Curry Sahnesoße
Guten Appetit

Eigentlich wollte ich Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella in Basilikummayonnaise machen🤒🤧 aber durch die Sommergrippe die ich mir eingefangen habe wird es jetzt die klassische Hühnersuppe 🤧🤒

Penne aglio Olio Peperocino dazu
Blattspinat mit Tomaten

Blumenkohlschnitzel, Kartoffeln, Gemüse, Salat

Heute war Tag der offenen Tür bei unserem Verein. Da gab es Bratwurst vom Grill und Wildschwein vom Spieß

Salzbraten gespickt mit Knobi , gekocht hat mein Göga. dazu Auberginen geschmort mit dicke Bohnen gemischt und Reis. war echt lecker

Den Blumenkohl nur kurz blanchieren, sonst gibt es Hack statt Schnitzel.

... dann fertig aus 😉

Wikinger-Topf und gemischter Salat

heiße Schenkel ...rrrrrrrrrrrrr

Habe heute mal vorgekocht. Für heute Abend Curry-Hähnchen-Geschnetzeltes mit Bandnudeln und für morgen im Büro, gegrillte Zucchini m. Sourcreme

Hähnchenschenkel , Erbsen mit Hollondaise

Heute gibt's für mich Frühlingsrollen aus dem Tiefkühler mit süß/saurer, scharfer Thai-Sauce. Die Chefin des Hauses hat noch Spaghetti mit Tomatensauce von Tomaten aus dem eigenen Anbau.
Danach gekochten Vanillepudding mit eingemachten Pflaumen, der letzte Jahrgang muß in die Mägen damit Platz im Regal wird...