Was kocht du heute - Teil 12

Da unser er sich auf Rinderleber heute gefreut hat, aber es beim Metzger unseres Vertrauens keine mehr gab, Programmänderung war aber auch lecker!
grobe Bratwurst, Bratkartoffeln mit Zwiebelringen und Rote Beete Salat

Das sollte hier mal gesagt werden: Von dem Chat "Was kochst Du heute?" erwarte ich Anregungen für Ideen zum eigenen Kochen, daher sind hier Mitteilungen über den Erwerb von Fertiggerichten (letzte, leider nicht einzige Beispiele: "Haxe vom Grillwagen", "Chili-Fertiggericht") fehl am Platz! Abgesehen davon, dass der Grillwagen oä zum Nach-Kaufen nicht benannt ist und für die meisten unrrreichbar weit entfernt wäre, ist das absolut un-inspirierend und langweilig! Wer den Austausch darüber will, sollte vielleicht einenen eigenen Chat eröffnen (möglicher Titel "Was isst Du heute?"). Diese Bemerkung ist als freundliche Meiinungsäusserung und nicht als Provokation gemeint!!!

Heute gibt es gebratenen Biolachs mit Zuckerschoten, Basmati und einer Weißweinsauce.

... auf dem Rückweg vom Sportstudio bei einem amerikanischen schnellen Restaurant angehalten und diese Chili mit Hamburger 🍔 mitgenommen und genossen...

Eigentlich ja Tag 4 der vegetarischen Reihe...aber die paar Gramm Fleisch...

Möhren-Ingwer-Cremesuppe mit Croûtons

Grünkohleintopf

Rinderhüftsteak mit gemischtem Gemüse

🐟

Ostern steht auch noch vor der Tür.
Leckeres Rauchfleisch selbst gemacht.
Lecker

Heute hatte der ER Dienst, es gab Bratkartoffelnaus Pellkartoffeln. dazu eine selbstgemachte Sülze mit Möhren und Gurke , das fleisch war etwas Bauich . abgeschmeckt mit Gewürzen Salz Pfeffer Kümmel und mit Gelatine gesteift. lecker..

O! Selbstgemachte Sülze, gar nicht so einfach.
Eine etwas säuerliche Sülze ist very lecker.

Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln.

Hier gab's heute Wrukensuppe (auch Fruggensuppe), so richtig schön mit Kassler und Bauchspeck. Schmeckt eigentlich aufgewärmt nochmal viel besser. Eigentlich ein Arme-Leute-Essen, aber durch die Aufwertung mit Fleisch ein sehr gutes Eintopfgericht.

*) kennt jemant Wrukensuppe (ohne dies nun zu googeln)? Ist schon sehr regional diese Benennung.

Flammkuchen, die Erste

Is euch langweilig???

Fischgstäbchen mit pommes

Null Bock zum kochen

heute: Fleischküchle, Salzkartoffel, für unseren er: Lauchgemüse + sie: Brokkoli
später: zu Kaffee oder Tee: ein Stück Bananenkuchen

Pasta gabs mit selbstgemachten Tomaten, Paprika Pesto

Schnitzel &
selbstgemachte Pommes aus der Heißluftfritteuse
Wachsbohnensalat
und frisch gepressten Grapefruit/Orangensaft

Auf Wunsch der Enkelkinder Pellkartoffeln mit Quark, Butter, Leberwurst und Leinöl.

Heute gibt's ganz traditionelle Hühnersuppe mit Fadennudeln oder Sternchen.

Der Plan für morgen:
Tomatensuppe mit Parmesanplätzchen
Kotelett, Kartoffeln und (tbd)
Schokoladenpudding

Hähnchenmedaillons
frische Champignons und Paprika Zwiebel Knoblauch Cayenne Pfeffer Salz Frischkäse und Milch dazu Kartoffeln und Naturreis

Heidelbeeren mit Joghurt

Grapefruit/Orangensaft

Kaninchenkeulen und Salat