Heute wirds ungesund.... Saumagenburger 😁 Eine pfälzer Spezialität. https://de.m.wikipedia.org/wiki/Pf%C3%A4lzer_Saumagen
Was kochst Du heute? Teil 13
Hähnchenpfanne süßsauer
Happy Samstag, Leute! 🌟 Heute steht eine köstliche Hähnchenpfanne süßsauer mit geröstetem Sesam und Champignons auf dem Speiseplan. 🍲💫 Diese Mahlzeit ist nicht nur saulecker, sondern auch voller Energie für ein tolles Wochenende! 💪🏼 Wer ist dabei?👉🏻 schreib in den Kommentar
Entenbrust mit grünen Bohnen und Salzkartoffeln. Feldsalat davor und frische Ananas danach.
Heute gab es Schnitzel mit Salzkartoffeln, Sahnesoße und Blumenkohl mit brauner Butter
Zum Kaffee gab es frische Waffeln
Zum Kaffee gab es frische Waffeln
heute, schon lange nicht mehr gemacht:
Kohlroulade mit Hackfüllung und Salzkartoffeln
zum Sonntagsnachtisch:
(von gestern nach dem Besuch noch übrig) : für jeden ein Stück Bienenstich
Kohlroulade mit Hackfüllung und Salzkartoffeln
zum Sonntagsnachtisch:
(von gestern nach dem Besuch noch übrig) : für jeden ein Stück Bienenstich
Lammkeule in Rotweinsoße mit Kartoffel und Kohlrabi
Cordon bleu mit Herzogin Kartoffeln und Salat
Danach als Nachtisch, Mohn - Marzipan Zopf.
Danach als Nachtisch, Mohn - Marzipan Zopf.
Wildlachs auf Nudeln mit Meerrettichsauce 
Wildlachs auf Nudeln mit Meerrettichsauce
Rindfleisch-Tajine mit Couscous 
Ridnersteak mit Bratkartoffeln, Austernpilzen und gebratene Zwiebel.
Heute gab es Resteessen von gestern. Ich hatte keine Lust zum Kochen
Heute ist National Feiertag in Griechenland.
Standesgemäß, weil es in die Fastenzeit fällt, gibt's heute Fisch Bakalcháou (Kabeljau) mit Kartoffelsalat.....
Standesgemäß, weil es in die Fastenzeit fällt, gibt's heute Fisch Bakalcháou (Kabeljau) mit Kartoffelsalat.....
Gestern gabs mit Rehhackfleisch gefüllte Mangoldrouladen mit Kartoffelgratin.
Habe ein Tablett Eier XL erwischt wo in jedem Ei 2 Dotter sind.
5 Eier rühren, Salz, Paprikapulver, Etas roten und grüne Spitzpaprika würfeln, wer mag gehackter Knobi und 1 kleine Zwiebel fein würfeln, ca. 6-7 Cocktailtomaten halbieren, gehackte Petersilie und 4-5
Basilikumblätter, alles verrühren.
Zwischenzeitlich Bacon Scheiben kross braten und das gerührte Ei drüber geben.
Auf kleiner Flamme stocken lassen.
5 Eier rühren, Salz, Paprikapulver, Etas roten und grüne Spitzpaprika würfeln, wer mag gehackter Knobi und 1 kleine Zwiebel fein würfeln, ca. 6-7 Cocktailtomaten halbieren, gehackte Petersilie und 4-5
Basilikumblätter, alles verrühren.
Zwischenzeitlich Bacon Scheiben kross braten und das gerührte Ei drüber geben.
Auf kleiner Flamme stocken lassen.
@*****yne
Habe mir gerade das Rezept dazu durch gelesen, hast recht, ist so ähnlich.
Obwohl das Gericht auf meinem Mist gewachsen ist,
hab irgendwann mal kleine Reste verwertet und einfach Eier dazu.
Als Jahrgang 1949 wurde ich erzogen das Lebensmittel was wertvolles sind. (Nach dem Krieg) Wegwerfen wie heute war nicht. Irgendwie wurde was daraus gemacht. Ist immer noch in mir drin. Zudem...woanders hungern Menschen und die würden nichts essbares weg werfen. (Wurde mir gebetsmühlenartig eingebläut.)
Habe mir gerade das Rezept dazu durch gelesen, hast recht, ist so ähnlich.
Obwohl das Gericht auf meinem Mist gewachsen ist,
hab irgendwann mal kleine Reste verwertet und einfach Eier dazu.Als Jahrgang 1949 wurde ich erzogen das Lebensmittel was wertvolles sind. (Nach dem Krieg) Wegwerfen wie heute war nicht. Irgendwie wurde was daraus gemacht. Ist immer noch in mir drin. Zudem...woanders hungern Menschen und die würden nichts essbares weg werfen. (Wurde mir gebetsmühlenartig eingebläut.)
pochierte Eier mit Salzkartoffeln und Senfsauce pochierte Eier mit Salzkartoffeln und Senfsauce
Gefüllte Papricka mit Kartoffeln und grünen Salat..
Auf Wunsch der Ferienkinder gab es Gekochte Eier mit süß saurer Soße und Salzkartoffeln
Lammrücken, Gemüse aus Paprika, Zucchini und Tomate, und Bratkartoffeln. Mousse au Chocilat zum Dessert.
RESTEVERWERTUNG
Möhrensuppemit roten Linsen Kokosmilch Kurkuma Paprika Kreuzkümmel Koriander etc. Joghurt Dip mit Leinöl und etwas Reis
Obstsalat
mit etwas Zimt auf Naturjoghurt
Kalbsleber mit Zwiebeln und Äpfeln, Feldsalat, Kartoffelpüree.
Bratwurst Sauerkraut und Stampfkartoffeln
Heute gab es Currywurst Pommes am Nürburgring 
Reis mit roten + grünen Paprikawürfel drin, dazu Lammrücken
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