Was kochst Du heute Teil 14

Currygeschnetzeltes mir Duftreis und buntem Salat.

Tabouleh. Zum Nachtisch Himbeeren in griechischem Joghurt.

Fleischküchle aus Geflügelhack mit Süßkartoffel, Möhren- und Kolrabigemüse, dazu Joghurtdip mit Kräuter

Ich hab gestern neue Kartoffeln gekocht, die gab es gestern und heute mit Rossmarin und Salz gewürzt, Zwiebeln und Käse überbacken in Sonnenblumenöl, dazu Gurkensalat aus eigenen Gurken

War lecker

Bevor mir der Salat zum Hals raushängt, und ich in Folge lange gar keinen mehr esse, gibt es heute eine Currywurst mit Pommes!


Plitzer

Eine ganz ordinäre Erbsensuppe aus eigener Herstellung

Rippchen mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

Blumenkohlsuppe

Heut gibt's für mich gepimpte Bihuhn-Suppe.
Eine Dose Bihuhn-Suppe, ½Beutel Chinagemüse, eine kleine Tasse Thai-Chilly Sauce und mit Soja-Sauce. Habanero Tabasco wird, soweit erforderlich, das nötige Feuer geben.

Die Herzallerbeste wird sich eine Gemüsepfanne zubereiten.

Selbstgekaufter Feuertopf von Edeka, gepimpt mit einem EL Hot Chilipulver 🔥🔥🔥🔥

Nudelsalat und Würstchen

Pimpen ist gut (jedenfalls, wenn man als Single lebt).
Mediterranes Gemüse, TK, in der Pfanne geschmort, und noch Spiegeleier dazu oder eine Parmesankruste, dazu ein bißchen Baguette.

Das erinnert mich an den 'Feurigen Texaseintopf', den es früher mal beim Aldi gab.
Ein EL Chili ist mal nicht geizig!


Warum nur für Singles?
Aus manchem Fertigfutter lässt sich mit wenig Aufwand etwas deutlich höherwertiges und schmackhafteres zubereiten. Das ist genauso auch für zwei oder drei Esser O.K., oder nicht?
( Dosenravioli plus angeschwitze Zwiebeln und Reibkäse, Fertigpizza noch üppiger belegt... da gibt's noch mehr! )
Plitzer

Ich bin gerade beim Pfifferlinge bürsten, sonst knirscht es dann beim Essen 😉
Mit ner Zwiebel in die Pfanne und dann frisches Brot dazu….mag ich ☺️

Ich würde noch einen Schuss Sahne oder Schmand empfehlen ...

Heute mal die sogenannte " Tote Oma "
Eigene Produktion

gefüllte Paprika mit Salzkartoffeln

Hier gab es heute ein Experiment

Spitzkohl Pizza

(Ohne Mehl mit "Pizzateig" aus geraspeltem Spitzkohl Ei und Käse.
Spitzkohl oder alternativ auch geraspelten Blumenkohl kurz dünsten. Teig herstellen und auf einem Backblech verteilen. 15 Minuten backen danach belegen und noch mal ca 10 Minuten backen. War sehr lecker.
So kann man auch Flammkuchen machen ganz ohne Mehl)

Bohnenpfanne & Naan

Hühnchenstreifen im indischen Curry mit Gemüse, mit Käse überbacken

Vanillepudding

Heute gibt es nur was schnelles Lecker Wok Nudeln Süß Sauer 😋😋