Was kochst Du heute Teil 15

Hab mal ein Roggenbrot gebacken

Habe heute auch Resteverwertung gemacht, heraus gekommen ist ein Kartoffel-Paprika-Auflauf mit Zwiebel, Knoblauch, Chilli, eingelegte Tomaten, etc.

Kabeljaufilet mit Specksalat

Bratkartoffeln, Spiegelei und Gewürzgurke

Lauchgemüse in Rahmsauce und Kartoffeln Die Sauce habe ich mit gebratenen Speckwürfeln und 2 kleinen Thai-Chilis gepimpt, klassische Mehlschwitze mit kalter Milch angegossen und dem Lauch-Kochwasser aufgefüllt, Muskat & ein bisschen gekörnte Brühe für den Finishing Touch

Hab heute gemischten Gulasch ,zwei paprikaschoten,4knoblauchzehen mit reingeschnippelt,dazu Spätzle!

Jetzt backe ich ein Brot!

LG Mario
Für die weiblichen Damen aus Berlin, wer möchte ein Brot von mir?

Spaghetti Bolognese mit Käse überbacken

Heute Reispfanne mit Paprika, etc frei nach @******r54

Bei mir gibt’s heute totes Huhn mit Nudeln, auch Hühnersuppe genannt 😉 bin erkältet 🥴

Ich mache heute einen Maultaschenauflauf, mit Spinatmaultaschen, Röstzwiebeln, viel Käse zum Überbacken, mit gerösteten Speckwürfeln und Sauce hollandaise.
Dazu einen grünen Blattsalat.

Lammfilet, Bratkartoffeln, Paprikagemüse.

*Curry *
(Rote Linsen, Kürbis, Blumenkohl, Möhren, Kokosmilch etc.)