Nuzung der Canon 6 d zum Streamen.

Das funktioniert. Nutze meine 6D Mark ii auch für Livestreams. Einfachste Variante: Lade Dir die Canon Webcam Utility herunter und verbinde deine Kamera mit USB an deinen Computer und dann wird sie als normale Cam erkannt.

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Wie @*********afie sagt oder für eine höhere Qualität auch eine externe Capture Card. Leider nutzt das alles nichts für Joy, da die maximale Qualität durch die Platform extrem eingeschränkt ist.

Und wie immer gilt: Licht ist wichtiger als die Kamera

Ja, das geht.
Vertraue da allerdings nicht auf irgendwelche Kamerahersteller-Software, sondern mach Dich mit Capture-Cards unabhängig. Kauf aber bloß nicht den überteuerten Elgato-Mist, sondern nimm eine billige für ~10 Euro ! Ich habe davon 2 Stück und die funktionieren prima !

Wenn du dir das technisch zutraust ist hier Magic Lantern zu empfehlen.
Da holst du bei Videos nochmal einiges aus der EOS raus.

magiclantern.fm