Speis und Trank inkl. Naschwerk - Folge 4

Gnocchi mit Geschnätzeltem und Gemüse

.. mal anders. Blumenkohl mit Hackfleisch und Bacon umwickelt gegrillt

Dazu einen Grauburgunder.

Zum Wohl!

Haben auch Eier Gänsehaut?

beim Kochen, ja

Wir waren heute mit den Ugandern in einem afrikanischen Restaurant und haben uns durchprobiert:

Coq au vin in einem Restaurant in Strasbourg

Huhn in Wein

@******_65

Ja, Huhn in Weißweinsoße (meistens Riesling oder Müller-Thurgau) gegart.
Butterweich und dazu leicht knackig angebratene Nudeln.
Lecker!

Eigentlich wollte ich einen großen Kaffee und dann kam "Grand Café ", war aber auch sehr lecker...

nehmen wir dieses als zusätzlichen Nachtisch.

Gesehen in einer Seitengasse in Strasbourg

ob das auch ein echtes Kalbsschnitzel ist ?? Ich kann es als Veganer nicht beurteilen ..aber mein Mann G
Gasthaus war der Winkler Biergarten in Amberg ..altes Gasthaus mit einem echten Biergarten mit schattigen Bäumen ... und eigenem Bier

Grünkernbratlinge mit Ajoli und Bratkartoffeln mit Gemüse

Der mampft aber auch alles was nicht bei drei auf dem Baum ist...

Rosmarinkartoffeln, mit Schweine- und Rindfleisch und Pfannengemüse
(habe heute extra für @******_65 den neutralen Teller genommen )

Es wirkt ein wenig abstrakt, war auch eigentlich ein Versuch mit der Schärfentiefe zu spielen und etwas auf der zweiten Ebene freizustellen.

Ehrliche, aber bitte sachliche, Kritik fände ich schön.

Essensbilder in Schwarzweiss finde ich sehr schwierig.

Freistellung hat gut geklappt.

Aber das Essen selbst sieht dann nicht mehr - ähm - so gut aus.

Ich habe extra gekramt, bis ich meines von einem Streetfoodfestival gefunden habe. Irgendetwas indonesisches, eigentlich wie ein Chilli von der Farbe mit Reis. Dahinter hatte ich eine rosa Tulpe drapiert. Davon bleibt leider nicht viel übrig. Es ergibt sich ein ganz anderer Eindruck. Dieses Bild gibt es nicht in Farbe. Hast Du Deines farbig zum Vergleich?

Zum Abendessen. Sehr lecker. Der Abschluss unserer Tagesfahrt nach Frankreich in der Partnergemeinde. Gemeinsames Essen mit Freunden.