Also ICH find das ja ganz einleuchtend. Des Mannes bestes Stück. Das Stück am Mann, das am besten ist. Nicht einfach nur ein gutes Stück, so wie vieles andere auch: die Hände, der Waschbärbauch, das Hirn, uvm. Sondern wirklich DAS Beste.
Und: es gibt nicht 3 beste Stücke. Es gibt nur ein Bestes. Daher: das Beste. Wenn es 3-5 beste Stücke gäbe, wären sie nichts anderes als gute Stücke. Das beste aber ist das, was ganz besonders, an oberster Stelle (bzw. in dem Fall ziemlich weit unten) steht.
Sie müssen sich schon entscheiden, Herr s_e_n_n_o! Auch wenn's schwer fällt!