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Kapuzinerkresse - Pflege- Aussaat - Verwendung usw.

**st

Ich fand nur 1 Thema dazu, welches aber geschlossen ist.. daher hier meine Frage.

Ich hatte Ende Juli ( ja ich weiss etwas zu spät) Kapuzinerkresse gesät, inzwischen erfreu ich mich aber an leuchtend schöne Blüten,nun lasse ich die Blüten zum Teil verblühen/vertrocknen, damit ich Samen bekomme.

Hat jemand Tipps oder Erfahrungen, wie ich damit umgehen muss?
Trocknet man den Samen oder kann man diesen auch jetzt schon einbringen?
Ich hab leider keine Erfahrungen damit...

Und noch eine Frage, sind auch die grünen Blätter eßbar?
Ich hab das mal gelesen, aber ich habs nie probiert.

Lieben Dank , VG Chantal

Kapuzinerkresseblüte nicht nur fürs Auge :)

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****tte Frau

407 Beiträge

Die Samen einfach trocknen und nächste Saison ausbringen. Die jungen, grünen Blätter kannst du bedenkenlos essen. Schmecken wie Radieschen.

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****ox1 Frau

8.350 Beiträge

Ich habe bei meiner Kapuzinerkresse immer die Samen abgesammelt - bei mir sind sie schon trocken - und bis zum nächsten Frühjahr aufgehoben. Dann habe ich sie eingepflanzt und ich hatte neue Kapuzinerkresse

So mache ich das jedes Jahr.

**st

Dankeschön, na noch sind die Samen grün und an der Pflanze ringsum die verwelkte Blüte, aber die sehen richtig gut aus, dick und noch grün wie gesagt..
okay die mach ich ab, trockne sie und pflanze sie dann nächstes Jahr wieder ein..
wann wäre denn der beste Termin? Ende Mai? Wo lagert ihr die Samen?

also kann man die Blätter wirklich essen? Ich hab mich nicht getraut ..

Hei ,Hei !

ich lasse die Pflanzen einfach da ,am nächstes Jahr kommen sie wieder !!!

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****tte Frau

407 Beiträge

Die jungen, grünen Blätter sind ganz zart und schmecken wie Radieserl.
Wieso soll das Blatt giftig sein, wenn man die Blüte essen kann?

Sorry , Samen einfach liegen lassen , in Frühjahr kommen sie wieder !

**st

... naja.. liegen lassen oder so lassen wie es ist geht leider nicht, denn die Samen würden auf den Steinboden fallen ,wenn sie ausfallen.. da die Kapuzinerkresse an/zwischen einer Mauer geplanzt ist

..

****tte:

Wieso soll das Blatt giftig sein, wenn man die Blüte essen kann?

stimmt auch wieder ... aber ich habs nicht versucht ...

Genau wie bei mir ,!!!!verteil sich über all , wie Unkraut !!!=D

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*****_by Frau

1.081 Beiträge

Samen sammeln

Wenn ich Samen von Blumen sammlen möchte, dann warte ich immer bis die Samen dunkel sind, schon etwas vertrocknet aussehen. Dann sammle ich sie ein, trockne sie nochmal auf einem Stück Papier drinnen und dann dunkel in einem Tütchen lagern.

Kapuzinerkressesamen habe ich noch nicht gesammelt, würde aber denken, daß es genauso ist.

Grüne Samen sind noch nicht reif. Bin nicht sicher, ob die im nächsten Jahr kommen.

Die kommen am nächstes Jahr wieder ! (Y)

**st

Ich werde berichten, ich lass sie erstmal verblühen und schau dann wie die Samen werden,nur mit Frost muss ich denke ich aufpassen,sonst sind die Samen vermutlich hin.
Danke @**l

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*******_nrw Mann

2.899 Beiträge

...

ich mache die letzten samen immer nach dem ersten frost ab, also wenn die pflanze platt ist.
der erste frost ist ja selten gleich unter minus 10°C, das können die ab.

trocknen und aussähen möglichst im april...

Erinnerungen an den Sommer

an einem trüben Herbstag wie heute tut das gut...

Grüsse aus der Kresse ...

**st

meine blühen noch immer

obwohl ich nicht mehr dran geglaubt habe,weil ich sie zu spät gesät habe..
sie haben noch einige Blüten die kommen..

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****ar Mann

332 Beiträge

Auch die Blüten sind essbar.
Die grünen Samen kann man wie Kapern einlegen und verwenden

**st

das die Blüten eßbar sind wissen wir .. es ging um die Blätter ( die grünen )
und den Samen möchte ich für nächstes Jahr ,möchte dann eigene ziehen

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*********a242 Frau

168 Beiträge

Blüten und Blätter sind essbar

und ein natürliches Antibiotikum.

Ich liebe Kapuzinerkresse (zum Anschauen und im Salat), leider hatte ich dieses Jahr kein Glück damit.

Kapuzinerkresse !

Guten Morgen Gartenfreunde !!!

meine Kapuzinerkresse sind wieder da ,Samen über Winter einfach liegen gelassen !

Schöne Sonntag ,Lg. Engel

**st

wie schaut es bei euch denn aus?

ich warte schon gespannt auf die ersten Blüten, ich habe im letzten Jahr die Samen abgesammelt und getrocknet. Vor einigen Wochen hab ich sie in die Erde gebracht, die kleinen Pflänzchen werden langsam und nun warte ich auf die Blüten

Ich hab

Kapuzinerkresse zum "Fressen" gerne - vom Stengel, über Blatt, Blüte und Samen.
Aber ich habe auch einige Samen für dies Jahr zurückgelegt.

Noch sind sie lütt, aber eine blüht schon fleißig - und vereinzelt kommen Pflanzen, wo die Samen draußen überwintert haben.

Hony

**st

eine Miniknospe hab ich vorhin schon gesehen, solang die ollen Schnecken die in Ruhe lassen und das Wetter mitspielt, sollte da in den nächsten 3-4 Wochen was passieren

meine Lieblinge

2016 gesät

einfach so gewachsen

**st

wow deine blühen schon, meine bekommen jetzt erst Knospen

**st

ich hab mal meine